Как да се карам лунна светлина
спазвайте технологията на процеса за производство на висококачествени напитки. При подготовката за приготвяне на кафе, което впоследствие може да бъде поддържан благородна дестилат, се препоръчва да се придържат към следните правила:
Брага - е в основата на качеството на водката. преди дестилация трябва да бъде напълно узрели, което означава, че маята трябва да обработва всички захарта и да се разпределят на максималния размер на етанол. Това не е да се предотврати окисляването или замърсяване, е по-приложим за зърнени култури и плодове пюре, особено дива мая каша Това определено трябва да се постави на ферментация при капана на водата. Готовност каша проверени от липсата на газ въглероден диоксид във вкуса не трябва да бъде сладък, и трябва да се облекчи Брага (често вино бентонит, използвани за тази цел). Важно е също така да се качеството и пропорциите на мая пюре компоненти, както и за зърнени храни, плодове и захар Похвалете тези пропорции, а времето за ферментация може да бъде много по-различно. Класически пропорции тествани най-простият захар каша (друго име - хидравличен): 5 кг захар отнема 20-25 литра вода и 100 грама на сушени или 500 гр на сгъстен дрожди ферментация време на пълните 4-7 дни в зависимост от температурата. След двойни фракционни екстракция дестилация глава и опашка фракции от 25 литра на захар в средната каша получена 4-5 литра дестилат качествено съдържание 42-45%.
Отопление и охлаждане - възможност за фина настройка на топлоснабдяването и охлаждаща вода е силно зависимо от начина, по вкус и мирис ще се запари. Тези корекции са особено важни при избора на фракциите за глава, които съдържат най-токсични фракции и предмет на задължителни избор и използване. Отопление на все още най-доброто, за да бъдат коригирани чрез индукция плоча, следван от природен газ и най-трудно да се контролира процеса на електрически печки, тъй като промени в настройките се усещат след определен период от време. Водоснабдяване на дестилатора се коригира гладко със счупен кран дестилация ще бъде много по-трудно. Избистреният утайка се отстранява от приготвената бира от сифон или тръба и се излива в дестилатора. Покрийте все още не може да се затвори плътно и се разбърква по време на нагряването Braga да освободи въглеродни остатъци. Ако загрява в Braga пяна се образува, е по-добре да се отстрани с решетъчна лъжица или лъжица - това ще се отрази положително на вкуса на напитката.
Процесът на дестилация - класическата схема дестилация е както следва: Braga дестилира при максимална скорост без глави подбор и опашките на суровия алкохол до минимум форт в струята (5-10%), нагряването и охлаждането се регулира така, че крайният продукт от устройството хладно, потреблението на вода в същото време могат да бъдат сведени до минимум. Така чрез селекция на ограниченията на скоростта суров спиртни зависи само от капацитета на дестилатора чрез кондензиране оползотворяване на топлината и алкохол пара. Първоначално загряване каша може да се извърши при максимална мощност, докато на първите капки от дестилат. Основният смисъл на тази схема дестилация - възможно най-малко по това време да ври Брага, тъй като дори и в почти прозрачен изяснени Брага е суспензия мая и вече мая цирея в един куб, толкова повече ще бъде в лунна светлина неприятен вкус и аромат на примеси. Ето защо е важно да се дестилира изяснени Брага. След получаване на суровия алкохол разрежда до 20-30% -ен, ясно специално въглен и се изпраща на втория фракционна дестилация с избор на глави и опашки. Ако домашно приготвена бира, направена от зърна или плодове, и искат да запазят органолептичните свойства на оригиналния пивната мъст, почистени въглища суров алкохол не е необходимо. За да бъде по-уверени в почистването варя на замърсители може да бъде изваден на първата глава фракция дестилация каша.
глава за вземане на проби - в процеса на нагряване на водата все още предварително, проверете връзката в хладилника и когато първите капки от дестилат след охлаждане, загряване по този начин се свеждат до минимум. Препоръчително е да се определи показанията на термометъра на куба или колона, тези изявления в бъдеще ще ви позволи да знаете предварително подхода към каква температура ще отиде главата и включи, когато времето за охлаждане. След това постепенно добавяте отново отопление и намаляване на предлагането на вода, за да регулирате скоростта на изхода на крайния продукт до 1-2 капки в секунда. Доставка на вода през дестилацията трябва да се контролира, така че да се охлади отвара от (задължително - не гореща!). Когато първата дестилация може да бъде ситуации, когато първата струя е много по-силна от желания режим на капки, и след коригиране на прекомерно нагряване дестилата прекрати напълно да действа. Това изисква практика и дестилация 2-3 на тяхното оборудване ще даде необходимите умения да управлява процеса.
самогон на тялото избор (друго име - сърцето) - след избиране фракции за глава може да се увеличи чрез нагряване и регулиране на водата, за да започне избора на дестилата. Точката на кипене на етилов алкохол -. 78.3 градуса по Целзий и ако устройството е снабдена с термометър върху колоната възможно най-дълго се опита да се поддържа стабилността на температура 78-80 градуса в колоната, се наричат подкрепа "алкохол рафт" Сила на продукта зависи от конструкцията на устройството, присъствието на засилване на колоната и наличието в него дюзи или RPN SPN. Също така е важен регулатор е скоростта на дестилация (по-бавно - на силна дестилат). До края на тялото на избора на продукта е увеличаване на температурата на парите на колоната и куба и понижаване съдържанието на алкохол Дестилатът скорост изход забележими намалява. Всичко това показва, че в близко бъдеще ще отидат за опашката.
Свързани статии