Стойността на смокинови жители на планетата са известни от дълго време. Тези момчета (един от имената на плода) има голям брой разновидности, различаващи се по форма, цвят, вкус и времето на зреене. В тази връзка, мнозина се чудят как да се хранят смокини. Обикновено плодовете се консумират пресни или сушени плодове, но с не по-малко успех, те са замразени, печени, варени сок, конфитюр, или да се използва при печене.
Под каква форма и как да се яде смокини?
смокини плодове са зелени, жълти, кафяви или тъмно синьо, наподобяващ слива. Тъмните плодове са много по-сладки от светлина. Вкусът на пресни смокини, светлина, сладки, не кисел, и напълно да се възползвате тя може да бъде, когато се използват в прясно състояние. Въпреки това, в магазините и на пазара се забави трудно да се намери "девствен" продукт. Узрелите Бери - мека и нежна, което значително усложнява неговото транспортиране. Но далеч от зрели смокини, за да купуват не е: той не е в състояние самостоятелно да "достигне състояние", както и други видове плодове.
Хората, които едва наскоро откриха, това лечение, искат да знаят как да се хранят смокини с кожата. Всъщност, цялата плода е годни за консумация. Вие трябва не само да даде на кожата малките деца е прекалено груба обвивка. В други случаи, пресните плодове трябва да се измие внимателно с топла вода. Той препоръча преди рязане смокинята около един час, за да го държи на хладно място.
Пресни плодове при стайна температура в продължение на около един ден е за ядене. Най-добре е да го постави в хладилника - там вече се запази първоначалния вид и вкус (до 3 дни).
В допълнение, плодове могат да бъдат замразени и съхранявани в продължение на около 12 месеца. За тази цел е по-добре да изберете тъмни сортове. Замразеният продукт се използва за печене, конфитюри, компоти.
Сушени смокини преди хранене, за да убие микробите могат да се изсипва върху вряща вода. Някои сортове дори в "дехидратирани" доста сочни, а други трябва да държат над пара или да се потопят във вряща вода. Такъв продукт може да се консумира без нищо, изпрати в торти или тарталети, изнесе с копър и анасон. И ако добавите във водни аромати, сушени кайсии, ябълки и смокини, и ще направи всичко готви за около 15 минути, можете да получите вкусна компот.
Смокини: доброто и вреда на организма
Фигури отличава голям хранителна стойност. Протеин, желязо, калций, магнезий, фосфор, натрий, калий - това не е пълен списък на всички полезни компоненти на продукта. По броя на железни момчета напред на Apple, както и относно съдържанието на калий е на второ място след гайките. В смокини доста мед - един от най-важните микроелементи, които се съдържат в черния дроб и мускулите на човешки влияния върху производството на еластин и колаген. Не е случайно, смокини популярни като елемент на здравословното хранене.
В народната медицина, също така е широко използван. Плодове помагат да се създаде правилната работа на стомаха, са от полза за здравето на цялата кръвоносна система на човек. Фигури за жени е изключително полезна. Фолиевата киселина, тя съдържа, по-специално на нежния пол е необходимо преди зачеването и по време на първите 3 месеца от бременността. Но ако жената в този период твърде бързо наддава на тегло, страда от бъбречно заболяване или гестационен диабет, той трябва да се откаже от продукта.
Научните изследвания показват, че смокини са много важни за жени, които са в менопауза. Дневната доза на продукта предотвратява онкология гърдата. Всичко това се дължи на значителното ниво на антиоксиданти, което е още една полза от яденето на смокини.
Сушени плодове е почти няма разлика в стойността на пресни плодове. Изпарението на водата се среща естествено, което помага да се запази в полза на смокини. жълто-зелени плодове имат широка гама от положителни качества. Важно качество на продукта е способността бързо да ги насити като сушени смокини съдържа големи количества влакна.
Въпреки това, сушени смокини повишени нива на кръвната захар, така че хора с различни видове диабет е да се изоставят. В допълнение, лекарите се съветват да не го използва в големи количества в проблема с наднорменото тегло, както е достатъчно фиг калории. Фигури забранени за употреба в остър гастрит и хора с бъбречни заболявания.
Как да изберем смокини?
За плодове могат безопасно да бъдат изядени от всякакъв вид и да получават обезщетение, трябва да си купите качествен продукт. Това са характеристиките на добро пресни смокини:
- тя трябва да бъде малко по-мека, но постоянно се запази формата и да се разпространява в ръцете си;
- тънка кожа трябва да е гладка и без пукнатини, но малки драскотини не се считат за по-неблагоприятно положение;
- миризма на зрели плодове и приятен сладък; кисел показва началото на процеса на ферментация;
- голям брой семена, обикновено показателно за добър вкус.
Сушени смокини в горния клас има хубав светло кафяв цвят. Всички гладки плодове, нали, леко сплескана форма и се чувстват сравнително меки. Бели петна по плодовете е показател за високо съдържание на захар. За да не се сблъскате с ниско качество смокини, трябва да го чувствам. В груби и сухи плодове най-вероятно ще премина срока на годност. Освен това, тези плодове имат неприятен кисел вкус.
Продукти, които върви добре с смокини
Как да се хранят смокини в комбинация с други продукти на вкуса си има нов звук? Ето някои добри начини.
- На първо място, това зрънце парчета служат като допълнителна съставка на салати за плодове и зеленчуци. Ястията могат да се зареждат със заквасена сметана, кисело мляко или лимонов сок.
- Хем, сирене, билки и смокини - лека и питателна храна всеки ден.
- Парчетата от сушени плодове добавят към чай.
- Хранителна закуска ще бъде смесица от сирене, смокини и мед.
- Любителите на овесена каша в смокини изправени придобие едно приятно допълнение към него. Преди да можете да използвате сушени плодове за това ястие трябва да се накисва.
- Въпреки сладостта на смокини върви добре с месо и птици ястия. Преди края на готвенето на месо сушени плодове, добавени към парчета, заедно dozharivayut и се сервира на масата.
- Невероятно вкус се получава чрез комбинация от козе сирене и смокини. От тези съставки може да се направи лесно салата печени заедно фурна фурна или микровълнова печка.
фиг плодове имат много полезни качества. Те са богати на витамини и микроелементи, се използват в народната медицина, може да се превърне в акцент на много ястия. Но както и при всеки продукт, плодовете имат своите противопоказания. Ето защо, преди началото на активната им употреба трябва да се чете с някои ограничения, или се консултирайте с лекар.
Прочетете интересни рубрики
Свързани статии