Лято, слънце, топлина - всичко това, между танци до сутринта, ни дава отлична възможност за попълване на организма с витамини и микроелементи, липсата на което ние се чувстваме зимата. Въпреки това, не всички.
Какви витамини през лятото, тялото ни получава достатъчно, и за това, което той може само да мечтаят за, как да изберете най-добрите плодове и зеленчуци в магазина, както и какво е то: универсален хранително меню в най-горещото време на годината? На тази и не само ни каза, фитнес треньор и спортист в качеството Лили Salimgareeva.
Лили Salimgareeva, фитнес треньор, в качеството спортистка
- Нека първо поговорим за някои витамини през лятото е достатъчно, и как те са получени от тялото ни?
- През лятото време на организма в достатъчно количество получава такива витамини като А, произведени от организма по лято слънчева светлина и С съдържат в летни плодове и зеленчуци, К и фолиева киселина, които се съдържат в зелено на градина, P витамини от групата, състояща се в phaeochrous плодове и бета-каротин, който е част от плода на червен и жълт цвят.
- Има ли някакви специфични витамини, необходимостта от които е по-висока консумация през лятото, отколкото през студените периоди?
- Да, има витамини. На първо място, това е Б витамини са отговорни за нормалното функциониране на нервната система, които са част от месни продукти, зърнени храни, бобови растения, маята и малко се използва през лятото заради жегата, за разлика от зимата. Липсата на витамин Е, създава пречки за стареене и окислителни процеси на тялото, която се съдържа в масла, яйца и черния дроб, също така е възможно през лятото.
- През лятото ние ядем по-малко мастни нездравословна храна, това е от полза за здравето ни и в същото време ние също губи част важен въпрос?
- Някои полза, разбира се, тялото ни получава чрез намаляване на количеството на мазни храни в диетата, но не забравяйте, че самият протеин, както и много микроелементи се срещат най-вече в храни от животински произход, които не са в плодове и зеленчуци.
- Какви продукти не само доведе до нашето тяло нищо полезно, но вместо да се извлече ценни хранителни вещества и витамини?
- Такива продукти малко, например, динатриева сол (EDTA). Той се добавя към храните за запазване вкус и цвят, неутрализира всички метали, които причиняват окислителен процес, като по този начин увеличаване на срока на годност значително. Компромис за това става отделяне на витамин С, магнезий, желязо, калций, цинк, калий. По-късно, тя може да доведе до недостиг на хранителни вещества за имунната система, нарушения на нервната функция, увреждане на бъбреците, конвулсии и анемия. Подобно смесен вещество е ортофосфорна киселина, която съдържа най-много в газирани напитки. Той блокира усвояването на магнезий, калций премахва от тялото, което може да доведе до лошо здравето на костите, зъбите, крампи, болка в корема, повишен апетит.
- Как да организирате вашите хранения през лятото? Колко често да се яде? По кое време на деня?
- Ястията трябва да бъдат през лятото малко по-различна от обичайната си диета. Смяна на ритъма на живот и дългоденствие. Тялото се нуждае от повече вода и малко калории. Калорично съдържание на диетата си, за да се намалят разходите с поне 15-17% .Staratsya изключи хранене в горещите часове на деня. По-добре е да се откаже от сладкарски и хлебни продукти, мастни, пържени, пушени и silnosolonogo. За да се съсредоточи върху задушени или варени и, разбира се, с пресни плодове и зеленчуци. Лятото е много време, за да компенсирате тялото с микроелементи и витамини. които не разполагат с достатъчно през зимата. Не забравяйте да се консумират повече вода средно около 3-3,5 литра на ден.
Не се откаже от зърнени култури. Те са идеални за закуска.
- Колко калории е желателно да се консумират?
- Както бе споменато по-рано, калорийното съдържание на храната им трябва да се намали с 15-17%.
За закуска трябва да съставляват 35% - 40%. за вечеря - 20-25%, вечеря - 20-25%, и късна вечеря на не повече от 15-20% от калориите.
- Как да изберем магазин в най-добрите и най-полезните плодове и зеленчуци? Какво трябва да се обърне внимание?
- При избора на плодове и зеленчуци в магазина, трябва да се помни, че те не изглеждат като на снимката. Отглежда се при естествени условия, те не разполагат с ярък цвят, блясък, голям размер. В същото плодовете и зеленчуците трябва да публикува най-малко слаб мирис. Тези, които не миришат изобщо - обработена с химикали. По-добре да си купите сезонни продукти, отглеждани във вашия район. Ако се колебаете между зеленчуци от различни производители, да вземе две приблизително равни по размер и тежи плода в дланта. Едно, че е по-тежък, съдържа по-малко химикали.
- Ако човек е седнал на твърда храна през лятото, това, което той трябва да се обърне внимание? Възможно ли е да има минимална и в същото време да получите всички необходими витамини и минерали?
- Ако човек е седнал на твърда храна през лятото, то не бива да се пренебрегва пълна закуска, която трябва непременно да е каша, и чиста питейна вода (в този случай, за да се намали консумацията на газирани и алкохолни напитки). Аз също бих го посъветвал да се обърне повече внимание на избора на плодове, се контролира приема на сол и солени продукти, съдържащи, както и кисели и пикантни продукти. Вместо месо, опитайте се да се яде риба - тя съдържа протеин, който се усвоява много по-добре, отколкото на протеини от месо и риба, масло съдържа много хранителни вещества, тялото ви се нуждае. Нищо лошо също ще контролира режима на сън.
- Ако сте били помолени да предоставят универсална лято хранително меню, какво би било то?
- Закуска: Овесена каша + масло + Бери
Следобедна закуска: сирене + плодове
Обяд: овесена каша + месо (варено или задушено) + пресни зеленчуци
Закуски ядки + плодове
Вечеря: Пресни зеленчуци + риба (печена, на пара)
Късно закуска. извара или кисело мляко + плод.
Свързани статии