Начало tkemali много по-вкусни закупени, и рецептата е проста. Защо не се готви tkemali дома?
Tkemali сос е червено и зелено.
За да се подготви зелен tkemali използват пресни билки. Оказва се, с много ароматна сос, който може да служи като подправка за месо, пиле, риба, и за плюскане.
- 1 малка глава чесън
- Остра 1 пресен пипер
- 1 връзка пресен кориандър
- 1 пакет пресен босилек
- 1 Ombay лъч (или мента)
- 1 ч.л. кориандър
- 1 ч.л. сол
1. Сливите се измиват, поставят в тенджера, покрийте с вода до 1/2 от височината на суровината, капак тенджерата с капак и място на силен огън. Сливи след вряща Сварете 5 - 10 минути, докато кожата започва да се спука (вече готвенето не е необходимо, слива варено мек старт и целулоза се смесва с бульон).
2. Сложете сливите в гевгир (освен бульон), сложи гевгир в чиния и оставете да се охлажда леко сливи.
3. Докато се охлажда на слива, промива, изсушава и фино котлет тревата, каша чесън със сол. Люти чушки, нарязани на половина, премахване на семена и котлет (да го направи по-добре в гумени ръкавици, така парлив сок не се получи в ръцете си).
4. лъжица каша сливите и премахване на ями от решето.
5. Сгънете в купата комбинирате билки, чесън, лют пипер, кориандър и пълнозърнести сливи заедно с целулозата, която падна върху плочата под решето. Добавете малко бульон, който сте записали, и котлет всичко заедно, докато не повече или по-равномерно.
Ако не се комбинират, избършете мивки през гевгир и след това се смесва с Зелените.
6. Опитайте се със соса и сезон на вкус със сол (можете да добавите захар, ако соса на вкус твърде кисела).
7. Изсипете соса в тенджера, като се разбърква, това довежда до кипене и се вари в продължение на 2 - 3 минути.
Вие не можете да ври соса след смилане, и веднага се изсипва в банки и сложи в хладилника, можете да го използвате за една седмица.
Свързани статии