Месни ястия са популярни по всяко маса. Но те трябва да бъдат подготвени така, че в допълнение към отлични вкусови качества, храната ще бъде полезно. Мощност само кебапи, котлети, пържоли, колбаси и месо на скара ястия не могат да се възползват от тялото, и да доведат до появата на холецистит, сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване. Поради това, те трябва да направят така, че да се получи питателна, но не много мазни и високо калорични.
Ако една добра грижовна дама на къщата има поне една малка част от полуготови месни продукти, това може да направи огромна вторите - кюфтета с ориз. В зависимост от начина, по който се готви таралежи, това ястие може да бъде отличен, умерено питателна и много полезно. Да започваме.
Нека започнем с рецептата за това как да се готви таралежи в доматен сос. Оставя се да кипи половин чаша ориз в 300 мл кипяща подсолена вода. Когато ечемикът е готов, добавете към него малко парче масло. Изплакнете и почистване на филмите на двеста и петдесет грама свинско и говеждо месо. Месомелачка върти заедно с пречистена лук и чесън пет парчета. В говеждото добавете сурово яйце и малко черен пипер. Старателно замеси и в крайна сметка сложи топъл ориз. Преди готвене таралежи, трябва да бъде позволено да натъпчеш малко отвара, тридесет минути. През това време, не забравяйте да се намали с червена чушка и моркови на пръчици, лук - много ситно и настържете морковите. Направи растителни perezharku, в крайна сметка, да добавите към него бульон месо, три скилидки счукан чесън и оставете да заври. От плънка за формиране кюфтетата и ги сложете да зеленчуците. Кук, покрити четиридесет минути на среден огън.
На следващо място, ние описваме как да се направи таралежи в сметанов сос. За да направите това, ще трябва да се направи плънката е напълно в съответствие с първата рецепта. Форма средни топки и ги запържете леко и се слага в чиния за фурната. Започваме да правим пълнежа. На двеста и петдесет грама сметана, добавете половин чаша преварена вода. Донесете смес да заври, добавете сол и сложи две големи лъжици заквасена сметана, петдесет грама настъргано сирене, щипка индийско орехче и черен пипер. Изсипете соса кюфтета и се пече за около петдесет минути.
Таралежи "Фин" се произвежда чрез уникалната сирене сос. Най-добре е да смила от различни видове месо воля. В тази рецепта, взехме триста грама говеждо и същото количество пиле. Направи тях говеждо месо в съответствие с първата рецепта. За да се образуват кюфтета, сложете ги дълбоко соте тиган. На следващо място, ние започваме да се направи сос. В дълбок тиган запържваме тънки кръгчета аудио целина. След това изсипете половин литър мляко, оставете да заври и добавете сто и петдесет грама натрошено сирене "Рокфор". Излива тази смес таралежи и приготвят за четиридесет минути.
На следващо място, помислете как да се направи таралежи "Вкусни". Най-добре е да ги правя от месо свиня. А фунт месо манивела в блендер заедно с голям набор от кориандър, едно яйце, малко морков. В края на плънката със сол и черен пипер. Направете го таралежи и се запържва. Разбийте три яйца, добавете към тях една чаша мляко и се изсипва върху кюфтетата. Затворете капака и варете в продължение на около двадесет минути.
Насладете се на всички на хранене!
Свързани статии