Рецепта за паста с пиле и аспержи
1. Паста (най-добрите средни пера), 400 грама, добавете вряща в подсолена вода (400 грама паста нужда да се 1 литър вода) и се вари, докато се направи, а след това изхвърлете в гевгир и суха леко.
2. В тенджера излива растително масло, 3 супени лъжици. лъжици, които изпържи:
- нарязани скилидки чесън 2;
- пилешки гърди, 400 грама, нарязани на малки кубчета и вкус осолени и пъстри.
3. Извадете месото от тигана и се изсипва силен пилешки бульон, 100 грама, за да заври.
4. вряща супа сложи нарязан на парчета с големина 2-3 см аспержи, 400 грама.
5. Добавете аспержите ситно нарязан чесън, 2 карамфил, сол и пипер и къкри, покрити 5 минути средна температура.
6. Добави в тиган с задушени аспержи и разбъркайте бързо, без да се маха от огъня:
- маслиново масло, 50 грама;
- настърган пармезан, 100 грама;
- малки грозде череша домати, 200 грама или по-големи череша домати, нарязани на половинки.
7. За да премахнете тенджера от жегата. По това време сиренето се разтопи и ястието може да служи.
Свързани статии