За да се подготви вкусна Великден, ако искаш да кажеш на козунак. защото има думата "готви" във въпроса, и торта беше съчинявайки. Предлагам ви да се обърнете към следната рецепта.
Само искам да уточня, че подготовката на протеина глазура за торти, също изисква специални трикове.
Ако искате да се готви на извара Великден (извара със сметана или заквасена сметана, пресовани във формата на пирамида), можете да използвате класическата рецепта - ще трябва:
- 500 грама извара (съдържание на мазнини по свое усмотрение)
- 4 яйчни жълтъци,
- масло стая. темп. 50 грама,
- 120 грам маскарпоне
- сметана 36% от половина чаши,
- 120 г пудра захар,
- ванилия (на вкус)
- стафиди дюза половината (тя предварително се накисва в часа на 3 часа в ароматен алкохол или портокалов сок)
- нарязани бадеми половин чаша.
жълтък с прах с добавяне на крем, победи с миксер, след това се поставят на плоча на малък огън и варя смес при непрекъснато разбъркване. След като масата започва да ври - свалете от огъня. Тя трябва да се сгъсти леко.
Извара в блендер или мис използвате гладка.
В охладено масата се намеси извара, масло, ванилия и маскарпоне, разбъркайте добре, добавете стафиди, захаросани плодове и смлени бадеми.
Формата преобърне това, покрийте с марля, той лежи в приготвената маса, затворите тензух и се поставя под товара до сутринта в студен (течността трябва да се отцеди).
На сутринта на Великден може да излезе от форма и място на ястие. Украса по желание.
Свързани статии