Как да се готви у дома "еспресо" не еспресо машина?
Със сигурност бихте искали да подготви своя собствена напитка наречена "еспресо". Тя може да бъде лесно да се подготви като у дома си. Да се научите как да го направя!
Първо, нека да научите три основни компонента "еспресо". Този свеж зърно и силен изпичане и смилане. За да получите тези елементи наситени напитка, ние не трябва да се използва машина за еспресо. Достатъчно е да се купуват пресни печени зърна, за предпочитане клас специалност. Направи шлифовъчни зърна и ги прави един от най-известните методи за подготовка.
Печенето зърна за "еспресо"
Обикновено, за да се създаде богата и силна напитка силно печено зърно. Тя дава на напитката още по-силен и ярък аромат. Колкото по-силно печено, толкова повече аромати и нотки на кафе получава. В допълнение, когато силна печене, напитката съдържа много вещества и микроелементи. Ето защо "еспресо" зърно винаги розов и загорял.
фрезоване зърна
След печене, фасулът трябва да се смила. За да се подготви за "еспресо" е по-добре да се използва фино смилане. След това се пие ще зарадва проститутка и плътен вкус. Фино шлайфане е необходимо, за това, че топлата вода, минаваща през масата за кафе се поставя в чаша, доколкото е възможно notok и вкусови комбинации. Но в същото време, шлайфане не трябва да бъде твърде малък. В противен случай много кафе ще напомня на прах, който ще вкара филтър. За да бъде фино смилане, е препоръчително да се използва за автоматично мелница. Разбира се, можете да се опитате да се постигнат резултати с помощта на ръчна мелница, но е трудно.
Приготвяне на напитки
Обикновено, за подготовката на "еспресо" кафе машини използват специални. Еспресо машина изпраща гореща струя вода на смляното кафе, че се получи екстракт от кафе. Но правилните шлифовъчни и пивоварни методи, за да ни помогнете да направим "еспресо" в дома, например чрез aeropressa.
Подготовка "еспресо" направо aeropressa
В aeropresse лесно и лесно да се готви двойна доза силно кафе. За да започнете подгряване на водата до 85 градуса по Целзий. Докато водата се загрява, направете смилане на кафе на зърна с автоматична мелница. Не забравяйте, че размерът на частиците на кафе трябва да бъдат малки. Шлайфане е необходимо да се използват две супени лъжици кафе на зърна.
Поставете филтъра в aeropress и се измива с топла вода, за да затегнете повърхността на устройството. Сега е време да се запълни филтър ароматно мелене на зърно. Измерва се 120 мл гореща вода, напълнете смлян зърно и бързо се разбърква получената маса.
Сега чакам за около тридесет секунди. Бавно долното бутало с помощта на лек натиск. Продължете да натискате върху маса за кафе, дори ако се чувствате съпротива. Важно е, че цялата маса на наситен ароматен беше кръг. Сега остава само да изберете любима чаша, в която елегантно "еспресо" ще изглежда изискан. Богатата цветова перфектно ще допълни прост снежнобял кръг. Тази напитка не се нуждае от екстравагантност, той е благородна и красива от природата.
Как да се готви за "еспресо" във френската преса
Бързо и спиртно питие може да се приготви дори и с френско-преса. Основното нещо е да се спазват пропорциите. За варене, ще трябва две супени лъжици кафе за всяка чаша топла вода. Водата трябва да бъде не повече от осемдесет и пет градуса по Целзий.
Ако чайника не показва степен варя, просто да го изключите за тридесет секунди, за да къкри. За да получите силно кафе, да се увеличи два пъти частта от смляно кафе. обикновено се запари. Изсипете кафе маса френско-преса и се напълни с вода (съотношение 1:59). Изчакайте четири минути и може да понижи буталото. Voila, домашно "еспресо" е готов!
Сега можете да се насладите на силно кафе. Или въз основа на "еспресо", за да се подготвят някакви интересни напитка. Опитайте се да се създаде лате, капучино или mokachino. Споделяне на вкусна напитка, приготвена с любимите си хора. Оставете ги да се радват сочни и светъл вкус на кафе!
Brew "еспресо" като у дома си!
Вашият екип All 2 кафе!
Свързани статии