Как да се готви сочни пилешки гърди

Kurogrudka е отличен диетичен продукт, поради малкия съдържанието на животински мазнини. Това е доста питателна и е много полезно поради високото съдържание на магнезий и витамини от групата В. Ето защо е сочен пилешки гърди е в основата на властта в диететика.

Той е в основата на диетата, не само в подготовката на идеален състав на тялото, но също така и в случай на неизправност в работата на стомашно-чревния тракт. Кук сочна пилешки гърди няма да е трудно, въпреки оплакванията на жителите, че тази част на птицата не е подходящ за пържене и печене.

Въпреки това, след изучаване на няколко прости правила, ще бъде в състояние да се готви изключително вкусно, ароматно и удовлетворяващо ястие за няколко минути. Мисля си за това как да се направи гърдата меки и сочни, може би сте опитали десетки варианти.

Но най-лесният от тях - един обикновен, леко солена вода. Направи надлъжен разрез в гъстата част kurogrudki птицата и се поставя в студена вода сол за 1-1.5 часа. След това подсушете месото, ще намали порции и се вари, се запържва, пекат или се готви за няколко.

Също така, сочни пилешки гърди можете да го направите с помощта на различни кисели маринати. В хода могат да отидат всички: лимон, лайм, портокал, ананас, грейпфрут, оцет, сметана, кисело мляко и дори кисело мляко.

Най-често кисел и масло компонент се добавя при готвене марината в 1x1, но много kuharyata препоръчваме да използвате минимално количество масло. Също така се готви сочна консерва пилешки гърди с помощта на марината от соев сос.

Освен това, опитайте се пече на птици с повече месести плодове, като например зали за скуош, домати или тиквички. Месото ще поеме сока зеленчуци и да станат сочни и ароматно.

И тук е класическото съчетание пиле плюс картофи ще трябва да бъде изоставена. На първо място, картофи съдържат малко сок. На второ място, печени картофи имат по-висок гликемичен индекс, така че от него ще трябва да се откажете за загуба на тегло. Избор на опции за готвене, как да се направи мека гърдата и сочно да се даде предимство на печене в ръкава или във фолио.

Избягвайте използването на конвекция пекат kurogrudku когато в открития тиган, или месни сокове се изпари твърде бързо. Ако месо се запържва в тиган, първите се запържва до златисто кафяво от всички страни на силен огън, а след това се обръщат един малък огън, капак и варете 5-7 минути, докато омекнат.

Въпреки сочни пилешки гърди могат да бъдат получени чрез варене за сирене и масло сосове. Решавайки да се готви, да се използва само ниско съдържание на мазнини сметана или мляко и сирене, изберете твърд 20% мазнини. сосове на млечните Използвайте масло вместо зеленчук.

• 450 гр. пиле
• 1 лимон
• 1 портокал
• 1-2 супени лъжици. супени лъжици зехтин
• сол, подправки - вкус

Подгответе пилешки гърди сочно за тази рецепта е само на половин час. За тази пиле изплакване с течаща вода и се поставя в слаб разтвор на натриев хлорид (1 L вода -. 1 супена лъжица сол) в продължение на 15-20 минути. Се пилето от водата, изсъхне, ще се нарязва на малки парченца. Изстискайте сока от лимон и портокал, смесете със зехтин и пилешко zaley.

Сега, как да направите гърдите меки и сочни: сложи месо в горещ сух тиган и се запържва от всички страни до златисто кафяво. Изрежете едно парче: ако месото е еднаква розов цвят - тя е готова за сервиране.

По-интензивни оцветяват в розово птици показват липса на готовност. В този случай Готов пиле за няколко минути на слаб огън. Поднася се с гарнитура от задушени, бисквити или пресни зеленчуци.

Харесва ли ви? Споделете с приятелите си!

Свързани статии

• Как да се готви пилешки гърди, която е мека и сочна

• Пилешки гърди с домати - стъпка по стъпка рецепта със снимки, и вкусни и лесни

• Как да готвя пиле кебап в мед соев марината - барбекю пилешко 1001