Това е един от начините как да се правят Салма казахски. Може би има и други варианти за приготвянето на това ястие на нашия уебсайт. Това може да се види в подобна рецепта блок. Тя също така ще бъде от полза, ако обектът не е оповестена.
съставки- 500 г брашно,
- 1 яйце,
- 0,5 ч. На сол,
- 750 мл. вода
- ***
- За vadzhi:
- месо 500 гр.
- kurdjuchnyj мазнини 100гр.
- 100 грама зол. масло,
- Luk- 2 големи глави,
- Домати 4 средни части.
- Пипер bolgarskiy- 4 бр.
- Моркови - 2 средни части.
- Baklazhany- 1 големи,
- Kartofel- 6 среда,
- Chesnok- 4 карамфил,
- Зелен лук,
- Dzhusay,
- копър,
- магданоз,
- Кориандър (I беше сушен),
- Кимион (кимион)
- Кориандър,
- червен пипер,
- Сол и пипер.
- 1 Добре е да се стопят мазнините и премахване на пръжки, залейте растително масло (аз винаги готвя на половина с растително масло)
- 2 месо се нарязва на ивици и лежи в котела
- 3 След веднага котлет половина пръстени лук и добавете към месо
- 4 След като доматите, нарязани на филийки и се добавят към месото и лука. Разбърква се, добавете сол и пипер, поставени около 20 минути, така нарязани месо на ивици, се получава много бързо за един час vadzha ще бъде готов.
- 5 Сега нарязани ленти всички зеленчуци: сладък пипер, моркови, патладжан
- 6 картофи
- 7 След 20 минути игра, как да се изгасят месо с домати, добавете всички зеленчуци, разбърква се добре и се добавя вода към водата е изцяло покрита
- 8 След 15 минути добавете нарязаните зеленчуци: лук, dzhusay, чесън, подправки. Готвене картофи преди готвене. Всички vadzha готов
- Сега за Salmi 9: приготвяне на тесто лента на парчета 5 см се получава от едно парче на юфка за една порция.
- 10 Сега всяка част от тестото се разточва на камшичета, не забравяйте да намажете ръцете си с олио
- 11 много, много тънка, е като змия, получен от едно парче
- 12 Салма вари в вряща подсолена вода три минута при непрекъснато разбъркване. Няма в една чиния.
- 13 Сега "събират" ни ястие: Първо Салма
- 14 Най-vadzha сос, поръсва се с билки! Всичко е готово! Е, част от Казахстан на бюрото ви! Бон апети, приятели мои!
- Samsa казахски пресее брашното, за да стане бразда, добавете омекотени сливите. масло, в този случай, винаги се използва домашно жълто масло, сол и гореща вода и се месят Nekrut.
- Balkaymak казахски изсипете крема в малка тенджера се загрява леко, за да се освободи масло на повърхността, той ще бъде почти жълто, след това добавете брашното, разбъркайте добре всичко.
- Balish казахски Mix всички съставки за тестото и месят тестото напрегнат, за да му дам "Релакс" е малко, а сега се пристъпва към попълване на мазнините, нарязани на малки кубчета зелен лук.
- Kuyrdak казахски Ето агне дреболиите: цялото месо, нарязани на парчета 2-3 см в казан СРЮ kurdjuchnyj премахне мазнини пръжки, и положи цялото месо, с изключение на черния дроб отново домати.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!