Лечо - една прекрасна витамин ястие, което е студено през зимата позволява да се наслаждавате на ароматен, "лято" вкус. Лечо е много разнообразен в неговото получаване и може да включва различни компоненти. Много вкусна letcho получена с добавяне на гъбички. За да започнете, се подготвят всички съставки. Нашата Лечо ще се състои от:
- Червен пипер - 600 гр.
- Домат - 400 гр.
- Колена - 300 гр.
- Сметана и ориз 100 гр.
- Лукът - 2 бр. малък размер.
За да започнете, вземете ориз, да се измие старателно и се напълни с вода. Тя трябва да е около 250 мл. вода. Оризът ще трябва да добавите малко масло и го сложи на огъня. Сварете до половината е необходимо. След домати кредита. Вземете доматите и ги опарване с вряща вода. След това, ще го премахне кора и котлет. Ние си запазваме доматите и чушките започват да се ангажират. Тя трябва да бъде добре измити, отстранете семената и нарязани на тънки ивици. Сега тя се е повишила за гъби. Гъби трябва да нарязани на филийки, нарежете лука и го запържете всичко заедно в тенджера. След печаха гъбите и лука прибавят черен пипер и вода, приблизително 200ml ние отчитаме сметана. Всички предварително варени зеленчуци, поставени в тенджера с ориз, добавете лук и гъбен сос и всичко това поставете във фурната за 20 минути, след като готвенето, той просто ще се разпространи и в банките.
Подгответе се за зимата Лечо с гъби.
Гъби дават по-обилна вкус Лечо.
Вземете такива продукти (от Оказва около 2 литра), за това заготовки:
пипер - 1кг, домати - 700 г варено гъби - 500 г, лук - 500 г растително масло - половина чаши, половин чаша захар, соли на един елемент. с малка лъжица gorochkoy, оцетна киселина 70% - 1 чаена лъжичка. лъжица.
Сега пряко ангажирани в зеленчуци.
Домати се смила в месомелачка. Fold в коритото, загрява огъня с сол, захар, растително масло, дори кипи. Освен това се вари около 10 минути.
Сега, в масата на доматен добавите и други зеленчуци: лук, нарязани на пулове, големи парчета чушка (половината и още три части), гъби. Продължи да се готви всички заедно около 40 минути.
Преди края на препарата оцетна киселина.
Растително маса с гъбички разлагат в предварително приготвени стерилизирани буркани. Навити капаци, отменят преди охлаждане.
Лечо за зимата готова.
Ако не сте добре, можете да предложите тук е рецепта за Лечо с гъби и патладжани през зимата.
За да се подготви гъби Лечо, обемът на малко повече от един литър, ще са ни необходими следните продукти в количества -
- 500 грама домати.
- 350 грама чушки.
- половината среден патладжан.
- 250 грама гъби.
- 200 грама лук.
- една четвърт чаша захар.
- една малка лъжица сол.
- една четвърт чаша растително масло.
- 4 супени лъжици и шест процента оцет.
Пропорциите могат да бъдат двойни или тройни, в зависимост от желания обем на крайния продукт.
И сега ние подготвяме нашите Лечо с гъби и патладжан -
Свързани статии