Ето един нагледен пример за това как да се готви руски Kulebyaka (две и три ъгъла), ако е рецептата на това ястие не е достатъчно или не сте доволни от съставките, не забравяйте да проверите подобни рецепти в блока - като.

• тесто:
• 1.1.Maslo масло (или маргарин) -250gr.
• 2.Smetana-300 грама.
• 3.Moloko-100 грама.
• 4.Drozhzhi дневна 25грама (размер парче от средната орех)
• 5.Sahar-1chaynaya лъжица.
• 6.Muka-4stakana (може да отнеме по лъжица 2-3stolovye повече или по-малко)
• 7.Schepotka сол.
• Първата картофено пълнене.
• картофи, 500гр.
• половин лук
• сол, смлян черен пипер, копър, масло и зеленчуци.
• пълнене вторият-гъби:
• печурки-300-400gr
• лук-1-2lukovitsy
• сол, черен пипер, дафинов лист.
• Трето пълнене лебервурст:
• белите дробове и сърцето говеждо-по 400гр.
• лук-1lukovitsa
• 1yaytso суров
• сол и черен пипер на вкус.
• За палачинките:
• 4yaytsa
• 4stolovye супени лъжици мляко
• 2stolovye супени лъжици брашно
• 1stolovaya настърган пармезан
• 1stolovaya супена лъжица растително масло
• сол и черен пипер щипка.

• 1 testo.Maslo подготвят леко се стопи (разтвори), за да се подготви брашно.
  
• 2 дрожди се разтваря в топла мляко с добавянето на една чаена лъжичка захар и щипка сол.
  
• 3 са свързани заедно сметана, масло (маргарин) и дрожди, се разбърква с лъжица.
  
• 4 Постепенно добавете брашното и омесете myagenko на тесто (ако ще се придържаме към ръцете, добавете няколко супени лъжици брашно) .Testo изпрати в хладилника за 1,5chasa.
• 5 на черния дроб се нарязва на парчета, варени, докато омекне (40мин), кайма и добавете малко печен ситно нарязан лук тиган и се загрява до минути 5. Добавено Сол, черен пипер, сурово яйце и разбъркайте добре, хладно.
  
• 6 Гъби измият, кори, нарязани не много ситно и се запържва, докато готвят в маслото и маслото се смесва със ситно нарязан крушка lukom.Posolit и черен пипер, поставете залив listik.Ostudit.
  
• 7 От картофено пюре (не е течност), добавете пържени в смес от сметана и растително масло нарязан лук, копър, сол и perets.Ostudit.
  
• 8 Пече палачинки: Beat яйца, мляко, сол, пипер, сирене, добавете брашно, разбърква се добре, добавете растително масло, и тази смес се отново razmeshat.Iz пекат тънки палачинки.
  
• 9 Сега се пристъпи към формирането на най-kulebyaki.Testo трябва незабавно да се разточва върху хартия vypechki.Tak много удобно да прехвърли пай protiven.Testo развивам дебелина 1 сантиметър в размер по дължината на вашите protivnya.A ширина Kulebyaka трябва да бъде 10-12cm (франзела). разбира се, тестото се разточва не само за запълване на ширината, но с наличност на притискането на торта.
  
• 10 палачинки popolam.Berem две нарязани и разпространението на рогозки по такъв начин, че едната страна на слоя пълнеж е 5-6cm височина (дясно) на опънати тесто seredinke.Na палачинки по цялата дължина на ъгъла на разпространение картофено пълнеж, и наляво на разстояние 1 cm (в парче торта е добре се вижда) .Nakryvaem пълнеж половинки палачинки.
  
• 11 Сега се разпространява при попълване на черния дроб, по същия начин, но сега от дясната страна ще бъде над пълнежа и попълване на ляво вече се наслагва върху картофите и резултатът ще бъде един и същ pryamougolnik.Sverhu капака с палачинки.
  
• 12 Coulibiac може zaschipat като пай, но може да бъде под формата на плитки на тесто ивици.
  
• 13 Прехвърляме тортата за хартия за печене лист и се пече на 170gradusah 35-40min.Kak просто покафенеят, можете да dostavat.Goryachy торта грес с масло и се оставя да престои под кърпа 10.Razrezaem минути на филийки в цялата торта и да се насладите на вкусни торти и ароматно!
  
• 14 Сега sformuem пай в три ugla.S една страна под разпространява картофена плънка, покрийте си палачинки от другата страна на плънка гъби, покрива си палачинки, и вдлъбнатината между тях лежи на черния дроб плънка, покрийте с палачинки и zaschipyvaem ме pirog.U малко объркан картина. снимката в shage15 две половини на резервоара покрит палачинки, а това е вече третият върху тях nachinka.Livera не изглеждаше достатъчно и добавих пълнене картоф.
  
• 15 P, S.Nachinku подготвят по-добре zagodya.Testo получите от хладилника, точно преди мухъл kulebyaku.I подготовката не е твърде дълъг, за да се обясни dolgo.Eto! :)
  

Свързани статии

• Coulibiac на три ъгъла - стъпка по стъпка рецепти снимки

• Как да се подготви мая рула рецепта със снимка

• Как да се готви със соса за броколите - стъпка по стъпка подготовка на ястия, тази рецепта, снимка -