Шина - това на парчета месо, нарязани на дълги тънки филийки, подобно на разделите и пържени в тиган. С френски шина превежда раздел. Шина, направен от говеждо филе, особено вкусно. Подгответе това ястие е много проста, и най-важното е бързо. Днес ние говорим за готвене пуйка клечки.
Шина пуйка
- яйце - 1 бр.
- пуешки гърди - 1 бр.
- Чесън - 2 скилидки;
- сол - на вкус;
- черен пипер;
- брашно - за животновъдството;
- растително масло.
Яйце стрива със сол, черен пипер и счукан чесън. Измитите obsushivayut пуешки гърди и се нарязва на тънки филийки. Разпространение на месото в контейнер за смес яйце, и се разбърква в хладилник кораб маринова 3 часа. Всяко парче месо търкаля в брашно и пуснете в яйчената смес. Фрай в горещо олио до златисто кафяво.
Шина пуешко месо
- пуешки гърди;
- разтопено масло;
- черен пипер на прах;
- сухо бяло вино;
- горчица;
- сол;
- зелени;
- лук.
Месо и кърпа obsushivayut измиване. Нарежете на продълговати парчета, отблъскване на чук, сол, черен пипер. Поставяме месото в купа, добавете ¼ чаша вино и горчица. Оставете да кисне в продължение на 30 минути. Запържете месото в горещ тиган за една минута от всяка страна. Сложете месото в чиния, добавете малко задушени лук и украсете със зеленина.
Вкусна пуйка шина
- пуешко филе - 600гр;
- Стопеният мазнини - 30 д;
- месо сок - 100 мл;
- пипер;
- зелени;
- сол.
Нарежете месото на порции парчета, отблъскване на дървен чук. Месото трябва да получи достатъчно тънък. Поръсете със сол и черен пипер. Загрейте бекона и го запържете до златисто кафяво месо. Месо разлага на плочи, налейте сока месо и сервирайте с гарнитура.
Рецепта шини пуйка
съставки:
- пуешко филе - 250 грама;
- растително масло;
- домати - 2 бр;.
- сирене - 50 д;
- Лукът - 1 бр;.
- пипер;
- печурки - 200 г;
- сол.
Ние отблъсне парчета месо, сол, поръсва се с черен пипер и да го изпрати на тиган. Пържени в олио до златисто кафяво. Отделно от това, печени гъби, лук и домати, нарязани на четири парчета. Ние се измести всички съставки в тенджерата, добавете подправки, вода и оставете да къкри на средна температура за 35 минути, в края на заспиване всички настъргано сирене, изключете топлина и да даде малко стойка.
Свързани статии