пилешки крилца - 1 кг; (16 бр.) маринатата: кисело мляко (естествени, без добавки) - 125 мл; Базил - 1 връзка; Чесън - 2-3 карамфил; Сол - 1 чаена лъжичка. кимион - 1 чаена лъжичка
1 пилешки крилца изплакват със студена течаща вода, изсушава се върху хартиена кърпа, отрязани краища в последния ставата (може да се изхвърля). Останалата част на крилото нарязва на две части в ставата.
2 Базил пране в студена вода, се разпространява върху хавлиена кърпа за отстраняване на влагата. Отделете листата от стъблата.
3 пилешки крилца сгънати в купа и се поръсва с кимион. Разбъркайте.
4 За маринатата в блендер за мелене на чесън и босилек. Добавете сол и кисело мляко.
5 Сложете маринатата в купа с крила, разбърква се и се оставя за около 15-20 минути.
Разлагане на клапите 6 в тиган, преди определят неговата хартия за печене и готвене се загрява до 200 ° С за около 30 минути. Wings са готови.
пилешки крилца - 1 кг; (16 бр.) маринова сметана - 125 мл; пресни билки (копър, магданоз, див лук) - 1 лъч; Чесън - 2-3 карамфил; Сол - 1 чаена лъжичка
Пилешки крилца изплакват под студена течаща вода, сухи върху хартиена кърпа, отрязани краища в последната става (може да се изхвърля). Останалата част на крилото нарязва на две части в ставата.
За маринатата в блендер се смила чесъна, добавете ситно нарязан билки и заквасена сметана. Подправете със сол на вкус. Сложете маринатата в купа с крила, разбърква се и се оставя за около 20 минути.
Подредете две крила за печене, предварително хартия за печене лежеше си
Пече се в 3-загрява до 200 ° С за около 30 минути. Wings са готови.
1 крила поръсени червен пипер и люта чушка, и смес от чесън. Смесени.
2 Извадете тавата и да го излееш всичката сол, леко се изглади. Солт трябва да бъде достатъчно. Тя трябва да бъде такава униформа "поляна" дебелина 1,5-2 см.
Той положи горни капачета и се поставя в пещ, предварително загрята до 250 ° С. След това веднага се отстранява до 200. Пече се в продължение на 40 минути.
Бях много се страхува да се прекалява. Но не, крилата са взели толкова, колкото те е необходимо.
4 тази рецепта готвене участва в конкурса: на краката или крила?
Пилешки крилца - 20 броя;. Сол - 1 чаена лъжичка. захар - 1/2 чаена лъжичка. смес от смлян черен пипер - на вкус; коняк - 50 мл; соев сос - 1 супена лъжица. растително масло - 1 супена лъжица. Сос: малини (пресни или замразени) - 1 чаша; Захар - 4 супени лъжици. балсамов оцет - 1 супена лъжица. сладък червен лук - 1/3 бр.
1 за намаляване на всяка порция пиле крило 3 на хрущяла, за получаване и предприемат само "рамо" и "коляно" и така наречените "Finger" да отложи бульон.
2 броя мариновани в сол, захар и пипер смес, и се оставя да престои в продължение на поне един час (за предпочитане две).
3 След това изсипете в купа с 1 супена лъжица кисели крила Сол. масло, като ги намажете и се запържва в тиган (за липсата на такава, по мое тези съдове, 28 см.) от всички страни до златисто.
4 След това изсипете ракия и соев сос.
5 и варете на слаб огън за около 10 минути. като периодично се разбърква, докато крилата стават кафяво-златист.
6 По крилата Междувременно dozharivayutsya може да се приготви малинов сос. Малини (ако замразени изплакнете с топла вода) се смесва със захар, и да даде вари в продължение на три минути, за да се затопли, стречинг плодове.
7 Cool, комбинирайте оцет и ситно нарязан лук сладко.
И разбито състояние потапяне блендер мус. По принцип, тази рецепта не трябва да се прави. След това сосът ще е зърнеста, с малки парчета лук. Направих възможно най-добре за моя вкус.
Wings поставят на топло плоча и служат със сос (отделно). Възможност за ракия.
9 тази рецепта от конкурса "Finish крака или крила?" като повечето от членовете на форума.
Свързани статии