Сложете патица за печене, а след това сложете втората половина на ябълка Загрейте фурната до 180 ° C, поставени в тиган и се пече в продължение на два часа.
Маш боровинки чукало, добавете захарта и виното, тури на огъня и оставете да ври, се готви за една-две минути. Премахване на патица от фурната, за да се измести в чиния, изсипете сос от червени боровинки.
Патица с розмарин и timyanomVozmite цялата патица е средно по размер, извадете от вътрешностите, измийте, сухи кърпички, частично отделени от кожата й по краищата, за да не го счупи, и ще отделя. Поставете патицата в дълбока контейнер с подходящ размер, полагане на гърба му. Нарежете оранжев наполовина и изстискайте сока над трупа на патица, отделяне на кората, нарязани на парчета, да ги набута в трупа, кожата закрепете с дървени клечки за зъби.
Поръсете трупа със смес от розмарин, мащерка, черен пипер и сол. Затегнете контейнер храна фолио и се съхранява в хладилник. След два часа се превърне патица, така че тя лежеше с гръб и да оставят на студено през цялата нощ.
Изсипва се в тиган с парна баня за 3 чаши вода, добавете 2 супени лъжици захар и 3 пакетчета чай. Довежда сместа под обратен хладник в чаена лъжичка, разположен отгоре контейнер с патица и се оставя на парна баня в продължение на 30 минути. След това извадете съда и да позволи на вътъка да изстине леко, около 10 минути.
Решетка труп смес от сол и меласа, подгряване скара (или пещ) до 135С и се поставят на трупа на един час. Завършен вътък се оставя да престои 20 минути, след което се прехвърля в чиния, украсете консерви от ананас резени. мандарина, череша, и служи.
Свързани статии