Грис торта с кисело мляко, или манна - Най-популярният и лесен за приготви ястие. Всяка кухня има някои тайни, които господарката използват за приготвяне на техните собствени, уникални, и това е присъщо на Маника. Но има някои неизменни правила, които го използват.
Манна може да се приготви с добавка на брашно и без него. Тази торта се прави с мляко, сметана, кисело мляко. Но най-лесният и най-честата рецепта - кефир. Такова манна получава буйни, порест и сочно.
Грис торта с кисело мляко класически
Ако никога не сте варени манна, и тази торта ще бъде вашият дебют - използвайте класическата рецепта. Тя е по-лесно да се подготви и не изисква специални умения, които можете да придобият с времето.
съставки
- кисело мляко - 1 супена лъжица. (200 ° С);
- грис - 1 супена лъжица. (200 ° С);
- захар - 1 супена лъжица. (200 ° С);
- брашно - 1 супена лъжица. (200 ° С);
- Кокошите яйца - 3 бр;.
- масло - 100 гр.
- бакпулвер за тесто - 1 чаена лъжичка.
- ванилия захар - 0.5 чаена лъжичка.
- сол на върха на ножа.
Всички тези продукти са сигурни, за да имате в хладилника. Ако решите да се готви грис торта за вечеря, се очаква, че ще ви трябва около час от време.
подготовка
За да се подготви правилно манна, трябва да следвате тези препоръки.
- Грис излее кисело мляко и се оставя за 30 минути, за да грис подути.
- Разделете жълтъците от белтъците. Beat протеини със захар да се получи здраво твърда пяна. Отделно разбийте жълтъците. След това свържете двата компонента заедно яйце и лъжица разбъркайте внимателно.
- В отделна купа, свързване на всички сухи съставки.
- Комбинирайте всички съставки се варят, включително разтопеното масло (в края) и се разбърква, докато гладка.
- Форма, която ще се пече торта, грес с масло и се поръсва с брашно, за да се избегне залепване Маника.
Пече се в гореща фурна при температура 170-180º най-малко 40 минути.
Форма за печене Маника е по-добре да се вземат силикон. От това по-лесно да се премахне изпечен тортата.
Грис торта може да бъде украсена с разтопен шоколад, плодове или остатъци от сироп. Можете да се поръсва с пудра захар, с помощта на фино сито.
Манна - доста обилна и вкусен десерт, който е идеален за вечеря (ако не се придържат към диетата). Студената манна за закуска напълно може да ви осигури необходимите калории на хранене. Един горещ чай или кафе ще допълни десерта.
Манна с сушени плодове
Грис торта с кисело мляко осигурява въвеждането на различни промени в рецептата. Тези вариации направи своя манна изключителен. Можете да добавите тези компоненти, които са като теб.
Един добър разтвор може да се суши. Те се добавят по време на свързването на всички съставки. Добавя се получава сушени плодове. Възможно е да се добави смес от плодове (кайсии, стафиди, смокини, дати), и може да бъде само един.
Сушени плодове трябва да бъдат подготвени за въвеждането на тестото: изсипва вряща вода за 30-40 минути. След това е необходимо да се оттича водата и ги сгънете в гевгир да излишък лявата влага.
Ако съдържанието на влага на плодове, не е достатъчно, тестото може да получи лепкава, сякаш половинчати текстура.
Манна е слабо нарязани и се придържаме към ножа.
Манна с ядки
Можете да се регистрирате рецепта mannogo торта на кисело мляко добавка под формата на ядки.
Преди да добавите ядки, те трябва да бъдат запалени в тигана и се съхранява в хладилник тестото не изключите топлина.
Ядки са въведени в стъпка Bookmarks компоненти на тестото по време на основната връзка. Сода за тази торта не се различава от класическата рецепта.
Манна "Зебра"
Въз основа на класическата рецепта Маника можете да направите десерт, които ще украсяват празничната трапеза, и не дава на баници и сладкиши с комплекс рецепта и готвене процес.
подготовка
Когато тестото е напълно готова, тя се разделя на две части. В един залейте 2 супени лъжици. л. какао на прах и се разбърква. След лъжица изложи на тестото на форма алтернативно - бяло тест лъжица, лъжица кафяво. Когато печете тестото малко да се смесват и ще се превърне в "шарени" модел, наподобяващ цвят зебра.
Печени манна в съответствие с препоръките на класическата рецепта.
Манна на кисело мляко без брашно
Грис торта с кисело мляко може да се направи без брашно. Това ще бъде по-ронлива торта, въздух, с отлична сочна консистенция. Тази манна нещо като бисквити, но това е текстура е сочно и крем.
съставки
За такъв Маника изискват различни продукти.
- грис - 200 гр.
- Захар - 180 гр.
- кефир - 250 мл. (Пълна чаша)
- Яйца - 2 бр.
- масло - 100 гр.
- бакпулвер за тестото - 1.5 чаена лъжичка ..
- сол - щипка.
подготовка
- Киселото мляко се смесва с грис и се оставя да набъбне в продължение на 40-60 минути.
- Меката масло се тритурира със захар като се получава пухкав маса.
- Яйце бъркалка, без отделяне на белтъци и жълтъци, добавянето им към тестото бакпулвер и сол.
- Поставянето на сместа масло и яйца. Разбърква се добре и даде малко "почивка" - 5-10 минути.
- Поставянето подути грис и втора смес. Разбъркайте добре, докато стане хомогенна.
Тавичка се подготвят по обичайния начин - с помощта на масло и брашно, изсипете тестото. Пече манна 180º в предварително загрята фурна в продължение на поне 35 минути.
Готов манна отстранява от калъпа малко охладени. С остър нож, потопени в студено мляко, нарязани на парчета порции и се изсипва сос.
Сосът може да бъде доста разнообразни: разтопи шоколад, ягодоплодни и плодови сиропи, бита сметана и просто сметана и захар.
Най-можете да поръсите с настъргани ядки или кокос и гарнирайте с цели плодове или парченца плодове: замразени, консервирани, пресни.
Шоколадов да Маника
Това сладко може да се използва за поливане не само mannogo торта, но и всеки друг десерт.
съставки
- 8 чл. л. захар (за предпочитане пудра захар);
- 4 супени лъжици. л. мляко;
- 50 унции. масло;
- 4 супени лъжици. л. какао на прах.
подготовка
- Захар комбинация с какао на прах.
- Добави смес какао млечна захар. Разбърква се до хомогенност. Ние събрахме на малък пожар.
- Нарязани на малки парченца масло и се бърка непрекъснато и се вари в продължение на 1-2 минути. Махнете от огъня.
Поливане десерт сос, така че трябва да го предварително чил малко, но не позволява да се охлади.
Грис торта ще бъде много добър десерт. И ако сте само началото да се готви манна, рецептата с кисело мляко ще бъде основа за импровизация.
Свързани статии