ПредишенСледващото

Как да се готви ориз за суши
При подготовката на японски ястия, включително суши, голямо значение е добре сварен ориз. Качеството му зависи от вкуса на храната директно. Японските кулинарна традиция начина за приготвяне на ориз комплект. Ние ще ви разкажа за най-простите и да изберете най-подходящите.

Метод 1. Фигура Суши се промива в хладка вода струя, преди време, докато стане прозрачна. Фиг готвя за около 2 минути (при 200 грама ориз с 240 мл вода), след изключване на горелката и се оставя под капака да набъбне в продължение на 10 минути. След това махнете капака и се оставя за 10 минути. Смесете 1 чаена лъжичка 1 чаена лъжичка сол 2 супени лъжици захар оризов оцет (за която се продава в големите магазини), отопляем. Фигура примесени в купа, добавете маринатата и разбъркайте добре с пръчици за хранене.

Метод 2: В кипяща вода се регулира да заспя фиг. Намаляване на огъня, покриване на тиган с капак и се готви, докато докато оризът поглъща цялата течност. В малка тенджера, смесете лимоновия сок, оцет и добавете захарта и солта - на вкус всичко. Довежда се до кипене, да се намали топлината и се разбърква, докато захарта се разтвори. Получената течност се излива ориз, плътно затваряне на съд с капак и се даде възможност да се варят докато, докато оризът поглъща цялата течност. Фигура резерв охлажда.

3. Метод за почистване на разпространение измити ориз вода в тиган, напълни с вода и се оставя в продължение на 30 минути, за да набъбват. След това цифрата подпален и да доведе до възпаление. След пожара се намали до минимум и се готви за още 10 минути. Пожар се изключва и се получава ориз след това още 20 минути, през което време се подготвят маринатата за земята в малка тенджера поставя на огъня, смесват всички съставки и се загрява до до сол и захар се разтварят. Сварен ориз разпространение на предварително подготвени лист пергамент, получен да се овлажнява с оцет и се разбърква.

Оцетна смес (туршия). Ако искате, можете допълнително да се подготви оцет смес и да го използвате като марината. Смесете 1 супена лъжица бяло вино оцет или японски ориз оцет с 7.5 TSP захар 2 чаени лъжички морска сол. Всички по-горе и се разбърква до пълно разтваряне на захар и сол и се добавя към ориза.

Как да си направим ориз празничен вид. С цел да се даде на крайния ястие контрастен празничен вид, ориз може да бъде оцветена. При изготвянето на използването на смес от оцетна червено слива оцет вместо ябълка, фиг превърне розово. И да даде ярко жълт цвят във вряща вода, преди да добавите ориз 1 ч.л. куркума. Ако варен ориз за суши добавете 2 супени лъжици смлян морски водорасли, тя ще се превърне бледо зелено.

бележка
* Ориз за суши трябва да бъде малко по-трудно от други ястия. По-добре да не предприемат дълги влакна и кръг ориз. Има специална суши ориз, малки и кръгли, тя е много по-кратък от обичайното - продълговати. Нейната отличителна черта: повишена лепливост по време на готвене на. Това е много удобно да се мухъл топки за суши.
* европейци ориз промива три пъти и японците - поне седем, твърдейки, че по измиване, по-вкусни.
* Капакът време на готвене не могат да бъдат отстранени. Факт е, че когато капакът е отворен (дори леко) от двойки, а това може да повлияе неблагоприятно на вкуса на ориза.

Няколко прости рецепти за вкусни, леки и здрави зеленчукова супа за вашата трапеза.

Дори и гурме ресторанти често предлагат в менюто си на оригинални рецепти за пържени яйца от различни страни и народи.

Оригинални рецепти за приготвяне на кафе напитки с техния свят - яйца, сирене, масло, бонбони, шоколад и дори бира!

Горещ летен така искам да безалкохолни напитки и вкусни освежаващ десерт. Но ако някоя от страните е проектиран и ще бъде вино?

Свързани статии

Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!