Как да се готви мариновани гъби. Здравейте приятели, днес, както обещах ви zyuminka. ние ще се справим с къща препарати гъби - а именно, да се маринова гъби. Сега, това е тяхното време за най-скъпи - по-късно гъби растат в гората на пънове и дървета до слана. Но събирането им е удоволствие, ако попаднете в гората на една стара гнило дърво пън или дърво, трябва незабавно да изрежете цялото семейство малко мед мухоморка. Как такъв semeek и кошница попълнено бързо, подобрява настроението, и като начало гъби за улов, като повечето от тях може да се постави върху детайла. Мариновани гъби - най-прекрасната нещо за празници, много е вкусно, дори бих казал деликатеси ястие на празничната трапеза. Затова искам да споделя с вас една любима рецепта детайл вкусни, вкусни, мариновани гъби.
Вие ще трябва в размер на 1 кг мед челядинка:
гъби в количество на базата на буркан 3-литрова
10 части от черен бахар
На първо място, се подготвят на съда, с мариновани гъби - заеми стерилизирани консерви и капаци.
Сега ние се пристъпи към рязането на гъби: вземете amuyu голяма тенджера или купа, го напълнете със студена вода. Гъби трябва да преминат през - нарязани големи и по-малки просто се накисва във вода, за да се направи гъби остави основната нечистотии - пръст, пясък и други горски остатъци. След това измийте гъби, като ги поставите в гевгир под течаща вода. Веднага сложи гъбите в огъня да ври, дафинов със студена вода. След кипне гъби, сол на вкус тях (чорбата трябва да има солен вкус) и се готви за още 10 минути.
До гъби са варени, можете да приготвите марината, рецептата марината, че ще се побере и да било други мариноване гъби (бели, червени, масло), а не само мед мухоморка. Сварете 1,5 литра вода, добавете към захар, сол и подправки: lavrushku, карамфил, черен пипер пот и се готви за още 2 минути.
Гъби вече варени, е необходимо напълно да се оттича водата. Поставете гъбите в стерилизиран буркан 3 литра, налейте оцет и след това вряща марината до върха. Би било добре, ако марината малко излее върху масата, един буркан с akuporivaem подготвени с стерилизирани капаци. Дръжте мариновани гъби трябва на хладно и сухо място. Възможно е и да не навивам гъби и ги изсипете отгоре на слънчогледово масло, което ще предотврати образуването на мухъл. И за да Затворете горния капак, стъкло или пластмаса или хартия за печене, която връзвам на бреговете на канапи врата. В този случай, съхранява мариновани гъби се нуждаят само в хладилника.
Още вкусни рецепти:
Свързани статии