Рецептата е съвсем проста, сега бързо кажа.
Три килограма зрели домати аз обикновено отнема не повече от един килограм пипер.
Също така е полезно за нас сол, захар (вземе 02:59). Сложете пипер, карамфил, дафинов лист, чесън, разбира се, също се изисква в тази рецепта. Понякога се поставят листа от босилек. Но му отрежда специално вкус, придобит вкус, така че той постави това не е необходимо.
Домати и чушки са добре ми. След това всичко трябва да се режат на парчета от среден размер.
Половината от домати и чушки цяло поставя в тенджера и се вари в продължение на десет минути - петнадесет. Застанете на сок. След това сложете останалите домати и се готви със същата сума.
може да се добави сол в смес от зеленчуци в петнадесет минути, захар и подправки, избрани от Вас.
Кук за още пет минути.
След това се разширява в стерилни банки ароматно Лечо и се слага в гореща фурна в продължение на пет минути. Завиващи варено капаци тайна, докато изстине. Такава Лечо и без оцет се съхранява в продължение на дълго време.
PS Лук могат да се добавят по желание. Тази рецепта не е необходима.
Никога не съм се разбере защо в заготовката паста, или доматен сок добавете оцет. Защото доматен сок се съхранява без оцет.
Лечо приготвя по различни рецепти, по свой собствен начин: някой с моркови и лук предпочитам някой просто пипер рула с доматен сос.
Има също: Български пипер и домати. Само трябва да добавите повече чесън.
Основа е нарязан домати - половината от необходимата рецепта. Български пипер е по-добре да се вземе червения цвят, но това не е от решаващо значение. Аз лично предпочитам на зелено и оранжево: кожата им не се отлепи по време на готвене.
Първо, че е необходимо в продължение на десет минути Уваров нарязаните домати и чушки, които могат да се режат, както желаете: макар и пръстени, дори ленти. След това добавете доматите, едро нарязани, счукан чесън, сол, захар и черен пипер.
Всичко това дружество в продължение на 30 минути в състояние на кипене подкрепа на и след това се разгражда от банките (по-добър) shestisotkam и корк плътно.
Две и половина килограм чушки трябва да вземе три килограма домати, чаша захар и една супена лъжица сол. глава чесън и смлян черен пипер на вкус.
Лечо е един от любимите ми парчета на зимата, той се подготви само без оцет и без стерилизация. Рецептата използва пресни домати, което се свежда до дебел сок или пюре. Получената доматен сок (през сито, аз не го пропускайте), добавям черен пипер и сол и захар на вкус, а след това варете, докато пипер е нежна, тя е около половин час. Hot изложени на 0,5 литрови буркани, навивам, тайна одеяло и се оставя да се охлади. Да се съхранява при стайна температура, без буркан не се взривила се влоши, и се съхраняват добре, без оцет, поради домати.
И все пак вкусна Лечо получени с добавяне на моркови и лук, но моята рецепта е лесна и вкусна Лечо също получава.
1 кг доматено пюре 1 кг сладък пипер и 2 супени лъжици. л. захар и 1 супена лъжица. л. сол. Сол и захар, аз почти винаги се добавят според вкуса си, но се ръководи от рецептата.
Лечо пипер и домати за зимата, за да се подготвят не само вкусно, без оцет и растително масло, без да прави ястието по-диетични и белите дробове, което позволява на зимата, за да добавите разнообразие от храни.
Предписание нужда чушки с домати. както и лук и сол и захар за получаване на вкус.
Всички компоненти вземат достатъчно до такава степен, че има вкус. Разбира се, да се направи заготовката с пипер, е необходимо да разполагате с достатъчно домати.
Например, можете да вземете четири килограма домати около три килограма черен пипер.
Домати измиват чисти, отстраняване на всички ненужни, нарязани листа и едро нарязани домати всеки шест или осем парчета.
Сгънете филийки домати в тенджера.
Pepper в размер на три килограма измиване, извадете семената и нарязани по същия начин като домати, достатъчно големи, по протежение на шест части. Също така, ние добавяме към доматите.
Две глави лук измити, нарязани на пръстени и изпращане на домати и чушки в тенджера.
Също така, добавете една супена лъжица захар, една чаена лъжичка сол равномерно. Всички заедно Разбъркайте, нека зеленчуците станат и да се открояват сок в продължение на няколко минути.
След това, поставете тенджерата на огъня и заварки, докато цялата маса е варено зеленчук. След това изсипете повече захар или сол, ако е необходимо да се вкуси или се вари в продължение на двадесет минути.
Освен разпределя теглото на зеленчуци получени и обработени в удобен метод на стерилизация в дома, търкалят веднага. Когато се охлади, можете да запазите банките преди зимата. Въпреки че тази рецепта не съдържа оцет или растително масло, зеленчуци в прекрасна дебелина и естествен вкус, те са изключително запазени в буркани без стерилизация преди зимата.
Тя може да се получи съгласно рецептата малко Лечо за обяд или вечеря.
А просто рецепта Лечо без оцет и олио.
Състав: Домати - четири килограма,
пипер - 3 кг,
лук - две големи лук,
Домати измити и нарязани на големи парчета. Pepper също ми, чисти от семената и нарязани на големи чуплива. Смесва се с домати в голяма тенджера. Има също така да добавите лук, нарязани пръстени.
Към смес от зеленчуци трябва да се добави една супена лъжица захар и една чаена лъжичка сол. Всичко внимателно се движи и го оставете да се запари (докато сок).
Сложете тиган на огъня. докато при непрекъснато бъркане, се оставя да заври. Ако е необходимо, добавете малко сол и захар. Cook letcho по този начин в продължение на двадесет минути (при ниска температура). Ако искате, можете да добавите към чесън, магданоз и моркови.
Изсипете върху Лечо на буркани.
Това е най-лесният рецепта Лечо, което може да доведе до масата веднага след изготвянето му, или се търкаля до банките. За съхранение на Лечо за зимния сезон.
Лечо Домат и черен пипер се подготвят за зимата, без оцет, той разваля вкуса на крайния продукт. За да се подготви Лечо изберем зрели домати, по-нисък стандарт, големи или криви. Аз ги режете, задушени на слаб огън, след това разтривайте през сито. За всеки литър сок добавете една супена лъжица сол и захар. Pepper, като червено и жълто, узрели, месести. кори от семената, се бланшират във вряща вода, след което се налива студена вода. Ако имате време и търпение, с най-добрата пипер Одрани, Лечо след това получи много привързан. Сложете нарязания на ситно чушки в доматен сок и се вари в продължение на десет минути, разпределени на малки банки и постави на стерилизирани половин литър буркани за двадесет минути, а след това навивам капаци железни.
1 кг лук
1 или 2 кг сладък пипер
250 грама растително масло
250 грама захар
Всичките ми зеленчуци, премахване на семена от чушки. Три моркови на ренде груби. Лук ситно нарязани на парчета. Домати трябва да се обърне в месомелачка или в блендер, както желаете. Сладък пипер нарязани на средни парчета. Всички зеленчуци се поставят в голям съд, добавете сол и се оставя да престои до 01:00. След това съдът се поставя върху плочата, се добавя захар и масло, и къкри за 20 минути след кипене. Горещата смес се разлага в стерилизирани буркани, ролка. Банките се обърнаха с главата надолу и да ги увива с одеяло или някакви неща, докато изстине.
Домати и чушки са идеални за готвене вкусно и ароматно Лечо за зимата. Има рецепти Лечо без използването на оцет и растително масло. Първото нещо, което искам да посегнат чушките и доматите. Получената смес се довежда до кипене и къкри за тенджера в продължение на 10 минути. Нарежете още 3-5 домати и добавете към съдържанието в тигана. Съхранявайте на огън за 15 минути. Някои домакини се добавят билки, чесън, сол, захар и подправки. Letcho готов да бъде разложен в предварително стерилизирани буркани и запечатани ролката.
Свързани статии