За възникването и разпространението на градини и средната лента България пояси арония да благодарите на известен съветски селекционерът Michurina. Неговите усилия див Северна Америка храст превърнати в плодно дръвче, което е в есента се поръсва със струпвания на черни горски плодове проститутка сладникав. За разлика от други овощни дървета, арония реколта често остават unharvested, и все пак, от това можем да се готви здравословна и вкусна сок, включително зимата.
Изберете своя рецепта
Полезните свойства на арония
Поради неговите терапевтични свойства и арония продукти от това помага за намаляване на налягането в началния етап на хипертония, има профилактичен ефект и предотвратява атеросклероза, нисш холестерол в кръвта, укрепване на стените на кръвоносните съдове.
Зърната на арония в прясно и изсушена форма, както и напитки, включително компоти, укрепване на нервната система, имат успокояващ и релаксиращ ефект, тяхното използване увеличава кръвосъсирването, насърчаване на потока на жлъчката и подобряване на действието на стомашните ензими.
В допълнение, тези плодове помогне със заболявания и разстройства на щитовидната жлеза, защото те съдържат йод, те също укрепване на имунната система и отделят радиоактивни вещества. След като научих толкова много за полезните свойства на тези прекрасни плодове, най-вероятно искате да ги превърнете във вкусна компот.
напитки, плодове и плодови напитки от арония може да се добави малко прясна мента, за да подобрят своите освежаващи свойства.
Компот от арония
Ако искате да направите компот от арония, за да го пие в рамките на няколко дни, че е необходимо да се готви с ябълки. защото плодове тръпчив вкус и добавете ябълките ще я омекотяват. На 1 кг плодове, ще ви трябва:
- 4 L вода;
- 2 големи ябълки;
- ½ лимон;
- 700 грама на захар.
Зърната арония има антисептични свойства и могат да се съхраняват за зимата, когато прясно нула температура.
Събраните плодове, изплакнете под течаща вода, измийте ябълките, нарязани на филийки, изрязани на ядрото. Сварете вода в голяма тенджера, изсипете плодовете, сложи ябълките и се нарязва на малки парчета небелени лимон, добавете захарта. Когато водата заври, намалете огъня и варете 10 минути на слаб огън, след това извадете тигана от котлона. Дайте компот да се охлади и преливане, а след това може да се пие.
В този случай, когато искате да се запази за зимния компот, измити плодове и нарязани ябълки в една и съща сума гънка в три-литров стерилизирани буркани и се измива. Излива вряща вода в буркан, се оставя да престои 10 минути, след това се изсушава и се вари отново, добавете чаша захар и щипка лимонена киселина. Изсипете преварена вода в буркана и веднага навивам покритие за консервиране. Леко обърнете буркана, поставете капака на, за да се уверите, че той е затворен плътно. Оставя се да изстине и след това се съхранява в тъмно хладно място.
Преминете през плодовете, като ги освобождава от стъблата. Развалени плодове изхвърли трансфер на почивка в гевгир и изплакнете обилно под течаща студена вода. Поставете гевгир над тенджера за да може водата да се оттича. Възможно е също така да се излива плодовете на чиста кърпа преди това се разпространи върху масата.
Чистият тенджерата се добавя вода, сложете го на огъня и оставете да заври. След като водата идва до възпаление внимателно се прехвърля в тенджера плодове. Добавете захар на вкус, разбърква леко. Опитайте компот. Тя трябва да бъде малко по-сладко от ви харесва. Фактът, че плодовете след известно време дават своя течност киселина и аромат на плодове компот и ще бъде по същия начин, колкото е необходимо.
Изчакайте, докато компота ще ври и отстранете тенджерата от котлона, така плодове компот е, не губи форма. Компот може да се пие веднага, изсипва се в чаши и предварително готино. И можете да покриване на тиган с капак и се чака, докато плодовете му дават пълната си вкус. Когато тиган се нагорещява на допир, задушени плодове разкрие вашия вкус в своята цялост.
Компот също може да се запари на базата на захарен сироп. За да направите това в саксия с преварена вода, изсипете захарта и изчакайте, докато се разтвори напълно. Добави получените плодове сироп, отново, това да доведе до възпаление и премахване на тиган от топлина.
За да се готви от замразени горски плодове компот, няма нужда да ги размразявате. Изсипете вряла вода върху плодове и веднага се потапя в един съд с вряща вода. Размразяват при стайна температура губят голяма част от плодове, съдържащи се в нея хранителни вещества.
За да се запасите за зимата компот, че е необходимо да се разточва на стерилни буркани. За да направите това, да вземе бурканите, да ги стерилизирате за двойка. Бюст, промива се и obsushennye с чиста кърпа плодове изсипва в буркан около 1/3. Добавете захарта и 05 часа. Л. лимонена киселина на литър вода. Излива вряща вода над съдържанието на контейнерите. Запретнете буркани с метални капаци с помощта на ръчен шев машина. За по-добра стерилизация на буркани със задушени в продължение на дни, след свиване от най-добрите държат главата надолу плътно увити в топло с одеяла.
- Как да се готви компот
- готвач компот от горски плодове
Мед. както и други цветни метали и техните сплави, лошо заваряеми. Трудността при заваряване поради високата топлопроводимост на мед, и тенденция към окисление и силна абсорбция на водород в стопено състояние. Всички по-горе характеристики трябва да бъдат взети под внимание при извършване на заваръчни работи. Един общ метод за заваряване на мед дъга счита ММА въглероден електрод.
Използвайте пръти червени марки M1 мед като пълнежен материал. При прилагане на ръчно заваряване с помощта на въглероден електрод, пълнежния материал не трябва да се потапят в банята. Дръжте добавка под ъгъл от около 30 градуса по отношение на продукта. на разстояние 5 mm от повърхността на течния слой.
Заваряване се извършва под потоци от боракс или смеси с магнезиев боракс, борна киселина, или други компоненти. Използване на пълнежен материал и поток може надеждно да се защити стопен материал от окисляване. Потокът трябва да се приложи към заварени ръб или повърхност на пръта, предварително овлажнен с водно стъкло и след това се суши на въздух.
Забележете, че ако дебелината на продукта е 5 mm, ъгъл на изключване по краищата на челната фуга да бъде до 90 градуса. Използвайте основа графит за заваряване. Кук челни съединения в един слой от едната страна. Това ще помогне да се избегне влошаване на механичните свойства.
Прекарайте след заварка коване цялата дължина на шева. Ако дебелината на профила е по-малко от 5 мм, на заготовката може да се извършва в студено състояние. Когато метал дебелина по-голяма от 5 mm след заварка коване трябва да се извършва с нагряване на изделието до температура от 600 градуса, последвано от бързо охлаждане. Чисто шев разтвор на азотна или сярна киселина и водата от изплакването за отстраняване на потока остатъци.
Трябва да се отбележи, че целият заварката трябва да се проведе в един пас на доста висока скорост. Обърнете паузи при заваряване на мед е абсолютно неприемливо.
Когато дебелината на мед над 15 mm се препоръчва заваряване с помощта на графитни електроди.
Компот - това е много вкусно, богата на витамини безалкохолна напитка. Варени у дома, тя не съдържа оцветители и консерванти. И за тази здравословна напитка е на масата, целогодишно, навивам, която се готви в буркан. Например, много добър вкус и дълъг срок на годност череша компот.
Свързани статии