Супа - дебелина славянски супа. Смята се, че това е родното място на Киевска Рус. Постепенно тази супа е разпространил и в други славянски народи, както и в страните, които го заобикалят. В Украйна, супата се счита за основно ястие. И яде близките му и царе. Във връзка с дългосрочен план, бих казал, с дълга история на супа, има много разновидности на изготвянето му. Най-важната е присъствието на цвекло, приготвени на месо бульон. И все пак - супата трябва да се покрие. Представям ви моето готвене борш. Ще бъда честен - всеки, който се опита - щастливи. Пригответе се да гласуват. Как да готвя класически червен борш?
1. За изготвянето на борш, ние трябва да:
• свинско Underwire - около 400 г;
• Средната цвекло стойност;
• малка зелка;
• 3-4 картофи;
• Няколко парчета от моркови;
• 2-3 глави лук;
• 2 скилидки чесън;
• 1,5 супени лъжици доматено пюре;
• сол и черен пипер на вкус;
• 0,5 десертни лъжици захар;
• чифт дафинови листа;
• Зелените.
2. Как да се готви червен борш? На първо място ние поставяме на яхния бульон. Измива месо Underwire, сгъване в малък тиган (I 2,5), се напълни с вода и подпален.
3. Оставете да заври, внимателно отстранете пяната лъжица до кипене. Бейтс огън, покрийте с капак и, от време на време, отстранете пяната. Сварете чорбата ще бъде 1,5 часа на слаб огън. И въпреки че се приготвя, ще бъдат ангажирани в подготовката на други компоненти на борш.
4. Ние почисти всички зеленчуци.
5. Първо, започваме - с основен компонент на супа - цвекло. то натрий на малък ренде. Можете да режа и сламки, които обичам да бъдат настърган, като "разтвори" в супата. Но не ренде, което прави в пюре (със зъби), а просто да се малък.
6. го смени в малка тенджера за бъдещо гасят. Добавете няколко капки оцетна есенция (малко оцет), напълни с вода, така че да е почти скрита цвекло. Поставяме на огъня, оставете да заври и врят в продължение на 40 минути, оставете да къкри от време на време да се разбърква.
7. Нарежете на крушките.
8. На груби ренде търка моркова.
9. лук и моркови, за да изхвърлят тигана, добавете няколко супени лъжици рафинирано слънчогледово масло. Сложете на умерен огън.
10. Леко запържете зеленчуците.
11. shinkuem зеле.
12. След около час на бульон варене, добавете етаж супени лъжици сол. Готвя за още половин час.
13. бульон заварени - Поставете месото на костна плоча. Оставете да изстине.
14. щам бульон в друг гърне, по-голям обем. Имам 3.5 литра.
15. Отново да доведе до възпаление бульон, изсипете зеле. Кук е със силен вари 3 минути.
16. Нарежете картофите на клинове.
17 Ние се измести картофите в тенджера. Довежда се до кипене и намалява газ.
18. Извадете месото от костите.
19. Сложете в тенджера пържени лук и моркови.
20. Добавете месото. Разбъркайте и оставете да се готви.
21. Получаване на супа определи картофи варени. Когато е почти готово - изхвърли задушено цвекло и 1,5 супени лъжици доматено пюре.
22. Картофи готов - имаше малки тънкости. Притискането на чесъна, добавете черен пипер на вкус, на един и същ 0.5 малка лъжица захар. Ако желаете, можете да поставите нарязани билки. Mix, Дайте възпаление.
23. Вземете няколко дафинови листа, "заседнали" в тяхната супа. капак Cover изключете газта и даде супа кисна 15 минути.
24. Сервира се със заквасена сметана. Вече знаете как да се готви червен борш. Бон апети!
Всяка майка трябва да знае:
В секцията - Рецепти
Карфиол - това е един лесен диетичен продукт. Той е богат на витамини и минерали, така че това е сложна биохимична структура ни позволява да го вземе за продуктите, препоръчвани за хранене на децата. В допълнение, той е лесно подготвени и много интересни погледи в готвени ястия в чиния.
В секцията - Рецепти
Твърде много домакини като прости и вкусни рецепти салата. Аз трябва да "Резервен" на техния брой. Един от тях - е просто зашеметяващ - салата "Ананас пиле". Той е не само лесно, но също така е много вкусно. Просто перфектен за шампанско или вино! Лесно, какъвто е, не само в работата си, но също така и по отношение на храненето. По този начин, ние започваме.
В секцията - Рецепти
Кой в света не се опитвайте този прекрасен, готини, нежни и потоци в устата, на вкуса на вълшебната желе? На горещ летен ден, по обед топлината от хладилника е вълшебно лечение и да опитате блаженство на него. Не е ли удоволствие? Слава, че за първи път да се готви тази вкусна почерпка.
В секцията - Рецепти
Трябва да обичам салата "Pink море" скариди, калмари и грейпфрут. Опитайте нова рецепта, и ние сме сигурни, че ще има нова любима салата, и в семейството.
Свързани статии