Каша - общите принципи и методи за готвене.
В овесена каша съдържа много витамини и калций, фосфор, желязо и магнезий. С нисък гликемичен индекс, овесена каша е най-доброто ястие за тези, които искат да намалят теглото си. Въпреки това, е добре наситен. Нисък гликемичен индекс осигурява постепенно усвояване на каша и предотвратява глад.
Тези, които страдат от заболяване на черния дроб, атеросклероза, диабет, определено трябва да включват в диетата на овесена каша. В допълнение, той е изключително полезно за стомаха и червата и стомаха обгръща филм, овесени ядки значително улеснява храносмилането. Диета, предназначени за пациенти с язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника, не забравяйте да включите овесени слизестите бульони. Ето защо тези, които ядат овесена каша за закуска, рядко имат проблеми със стомашно-чревния тракт.
Също така, използването на овесена каша - това е една чудесна профилактика на сърдечно-съдови заболявания и незаменим инструмент за възстановяване след тежко заболяване.
Съвременните любовници най-популярния продукт за готвене овесена каша е овесена каша, която се получава чрез обработка с пара и сплескване на земята овесена каша. Степен овесена каша и време, за да бъдат изразходвани за готвене овесена каша, люспи, зависи от дебелината. Разбираемо е, че най-тънки люспи от топлинно обработени по-бързо. Въпреки, че те са напълно смилаеми и без термична обработка. Bay на топла вода и се оставя под капак за отделяне, чрез 10-20 минути може да се получи готов за консумация ястие. И ако добавите ябълките, портокалите, ядки, сушени сини сливи, мед или други продукти, за да ви хареса, че ще придобие абсолютно прекрасен вкус.
Овесени - Приготвяне на продукти
Преди да започнете да се готви каша, трябва да бъдат добре измити под течаща вода, пълнозърнестите овес или овесени ядки. Как да изберем овесена каша за приготвяне на питателна закуска?
Разбира се, най-полезен и пълен с всички важни витамини и минерали, смята каша, за изготвянето на който използва натурален продукт. За да приготвите храна от пълнозърнестите овес, разбира се, тя се нуждае от повече време, но резултатът е реален овесена каша. Въпреки това, на съвременния ритъм на живот води до промени в храната ни, така че повечето все още се използват овесени ядки, овесена каша, от които може да се получи в рамките на няколко минути.
Овесена каша - най-добрите рецепти
Рецепта 1: овесена каша с мляко
Най-познатата ни опция на овесена каша, и, може би най-любимия. Овесена каша с мляко е отличен вариант за бебешка храна.
2 чаши мляко;
4 супени лъжици. л. овесени ядки;
да опитате масло, захар и сол.
1. Млякото се излива в тиган на слаб огън и се нагрява до кипене.
2. Добавете млякото със захарта и солта, загрява за да се разтвори захарта.
3. заспивам в тенджера овесени ядки, запали огън и се готви каша минимум около 5-7 минути със случаен разбъркване.
4. След сваляне на каша от жегата да сложите в нея и да даде масло варя под прикритие в продължение на поне 5 минути.
Овесена каша, приготвена в тази рецепта, не е много дебел. Ако искате да се готви дебела овесена каша, трябва да вземете по-голям брой люспи за нея.
Рецепта 2: Овесена каша с портокалов
Тази каша може да бъде чудесна старт на деня. Овесена каша с портокалов е не само полезно, но също така е много ароматно и вкусно ястие!
2 портокали;
1 чаша овесени ядки;
0.4 литра мляко;
50 унции. стафиди;
1 супена лъжица. л. мед.
1. След измиване на портокали, попарен един от тях с кипяща вода и се търка жар на ренде глоба, и изстискване на сок от нея. Другият портокал, кора, разделение на филийки и оставете настрана.
2. Сложете в тенджера настърган жар на портокалов сок, овесени ядки и мляко, а след това се готви каша на слаб огън, като се разбърква непрекъснато. Към готовата каша добавите стафиди и мед, а след това се разлага в дълбока чиния обслужването, украсили всяка част от портокалови резени.
Рецепта 3: овесена каша овесена каша от пълноценни овесени шрот
Най-полезният каша - е този, който е направен от пълнозърнести храни. Той е тук, че най-полезните елементи, за които ние ценим овесена каша. След нея прекара готвене малко повече време, отколкото използването на овесена каша, получаваме изключително питателна и здравословна храна.
1 чаша пълноценни овесени шрот;
0.4 литра мляко;
3 супени лъжици. л. захар;
Сол на вкус и масло.
1. Да се изплакнат зърно, я напълнете с вода за около 5 часа.
2. За пореден път се измива и се изсипва в тиган 3 чаши студена вода, за да заспя овесена каша. След това сложете съда на слаб огън и варете около 40 минути.
3. След това, добавянето на мляко със захар и щипка сол, докато дебели каша готвач.
4. След това се измества към Kazanok овесена каша или гърне, поставени в предварително загрята фурна и се готви за около 1 час.
5. Готов за разлагане на каша в купички и сложи във всяко парче масло, сервирани на масата.
Ако желаете, може да бъде допълнен с конфитюр ястие, сушени плодове, кондензирано мляко и други продукти, да ви хареса.
Овесена каша - полезни съвети опитни готвачи
При избора на зърнени култури за готвене овесена каша трябва да се обърне внимание на името, което на опаковката ( "Херкулес" или "Екстра") е в списъка. Сред овесени ядки "Екстра" се появява три разновидности, които се различават по степента на обработка на зърнени култури.
Овесени ядки "Екстра 3" са най-деликатните, те са добри за хора, които имат чувствителен стомах, както и за деца. Тези люспи се характеризират с фина структура, което се постига чрез цялостно пара. Такива люспи дори не могат да готвят, а просто да ги напълнят с вряла вода или мляко и кипи влеят в продължение на известно време.
Овесени ядки "Екстра 2" се прави от нарязани зърнени култури. Те също имат тънка структура, така зърнени люспи от този клас могат да бъдат получени в 10-та минута.
"Херкулес" е отделен вид овесени ядки, зърнени култури и от него получава най-дебелата. За да се подготви овесени люспи на Херкулес, тя ще отнеме повече време, но това ще се окаже много дебела и вкусна.
Още няколко думи за съхранение на овесена каша. Те определено трябва да бъдат опаковани плътно, за да се предотврати абсорбирането на влага за тях фатално. При избора на зърнени храни, не забравяйте, че при изчисляването на срока им на годност не е проведено от датата на опаковането на продукта, както и датата на неговото производство. Цветът на пресни, висококачествени овесена каша трябва да е бяла, с леко кремав или жълтеникав оттенък. Те трябва да имат приятна миризма на овесена каша.
Свързани статии