Това ухо се приготвя по природа, свеж уловена риба и котел на огъня.
Рецептата за всеки може да е различно, но при всички случаи, ушите се оказва много вкусно. Споделям моята рецепта за супа от характера.
Хвани прясна риба (какво - това няма значение, най-важното - да хване). Пожар, са изграждането на специална окачване за котела. Kindle Fire, изчакайте, докато заври водата и хвърли обратно на предварително почистени от люспите и вътрешностите, и се нарязва на големи парчета от прясна риба. Уши започне да кипи. В казан вари 10-15 минути, трябва да се добавят нарязани на кубчета картофи, едро нарязани моркови и няколко цели крушки. Добави в червено и черен пипер (на вкус, например, обичам пикантна супа).
Всичко това отвара варя паралелно без да се забравя рибата, има барбекю и напитки водка. Да, мисълта за водка - тя също е необходимо да се добавят към ухото си в размер на 100 грама реклами, - дава специална незабравим вкус и аромат. Добавянето на билки на вкус, и всичко е готово до ухото!
Бон апети, и не забравяйте, че е въпрос на 50 грама!)
Реал ухото може да се получи от всеки, уловена риба. Аз готвя невероятно вкусна супа на черната писия (и вие знаете това, което той размери и на каква дълбочини е намерен.).
По този начин, на необходимостта от най-вкусните супа в света:
- камбала (промива, четка, нарязани на парчета)
- картофи, нарязани на 4
- моркови (като някаква форма на рязане - това е правилното макар под формата на хеликоптер!)
- лук (I го намалят като картофи - в 4 части)
- сол
- дафинов лист
- Пипер (или смес от червен пипер: грах, черен пипер, бял прах)
- 1 изстрел на водка
- Wand, подпали огъня и потушен в ухото.
В студена вода, сложете картофите, малко по-късно, когато водата заври и pokipit битови, моркови и лук, след 10 минути игра, рибата за известно време всичко това се приготвя, а след това добавете подправки и всички - готов ухото!
Аз съм бил почитан други рецепти, почти всички съвети започват да се готви рибата. може би, ако рибата е прясна или река - и да се направи. А самата камбала е нежна и варени много бързо, след добавянето на рибата за около 15 минути най-много. Но картофа трябва да има време да ври добре. Охладете картофите, когато се оказва razvaristaya.
3-4 литра пот.
Нарязани картофи 4 бр. нарязани на кубчета моркови 1бр. филийки, лук цяло няма да режат ухото, която е прозрачна, всичко хвърля в гърне с вода след десет минути се добавят две чл. лъжици ориз, две Чл. лъжици зелен грах. Кук в продължение на 5 минути, добавете рибата сега е в supik, се готви в продължение на 5 минути. Ние извади рибата отделно до чинията, това ще бъде костите не са били тогава в ухото. Добави зелените, 2 бр. листа. Подправки на вкус. Къкри 3-5 минути. Изключено.
Дебели ухо когато го правя, само Paneer зеленчуци.
Лукът, морковите, до златисто кафяво, а след това добавете нарязания на ситно салата чушки и нарязани на кубчета домати, поставени Панирани зеленчуци, добавете към супата в началото на готвенето, а след това вдигнете супа вкуса на панирани зеленчуци.
Много вкусно супа от червена риба. С вкусна бяла риба, наречена - natateniya.
Наливане супа в купа инвестира риба. Риба да се яде след супата се яде. Това е по-безопасно.
Това ухо е риба, вода и подправки. Не картофи! И зърнени храни! Първо, вие правите yushku на подправки, когато добавите варена риба добре. Риба се нуждаят от една трета от течността. По-добре от обезкостено или кипене, така че костите стават по-откачените от целулоза. В края на готвенето, не забравяйте да добавите в ушния хайвер. Когато изкорми риби, които хвърлят хайвера си то да бъде отменено. Зелените Супените не хвърлят, но се сервира ястието: магданоз, кориандър, естрагон, копър, целина. От подправки ще ви е необходим дафинов лист, бахар черен, червен пипер, джинджифил, целина, копър боб (семена). Туршия супа в края на готвенето преди сервиране.
Вчера се подготви вкусна ухо. Като фон, аз кажа, че наистина някак си не беше се разбере ухото на не консерви. Винаги се чувствах, че нещо липсва, и че ухото се получава някакъв "празен", без богатството, че има нещо, което липсва. Помолих за съвет от приятел, който работи като готвач и знае как да се готви наистина нищо. Взех съвета й и взе едно ухо "с гръм и трясък".
- Риба варени в подсолена вода (да направя от главата, перките и опашки, но това беше какво да изберем).
- Риба бульон се филтрира през фина drushlak. Всички оправи и се разпространи и в риба "бульон" само месото.
- Добави кубчета картофи, ориз промива.
- Лукът ситно нарязан се запържва в масло (задължително в масло!), Аз го добавите към ухото си.
- Яйцето се разбърква добре в отделна купа и се изсипва в супата, като се разбърква.
- Поръсете с билки. Да добавя зелен лук и копър.
Ако оризът е готов, а след това всичко, което се изключи и ухото преди порция трябва да се влеят 20 минути.
Аз наистина не знам, но вкусна риба umeyu.Berem по-различно, за предпочитане не е твърде голяма и с глава, ми, изчистена кройка и порционни kuskami.Zatem ovoschi- лук, картофи, моркови, твърде чисти и моите картофи и моркови, нарязани на кубчета и лук там .Kastryulyu с вода сложи на газа и ще даде на водата да заври, когато водата се вари се изхвърля заедно във вряща вода, премахване на шума и се готви в много малки светлини в продължение на десет минути преди края на готвенето и изпусна lavrushechku малко грис. Вместо сол използвам кубчета бульон. Когато ушите са готови да изключите газта, да добавя нарязан копър с малък зъб chesnoka.Priyatnogo апетита. Кажете вкусна ухото на един петел, но мисля, че моята рецепта не е много лошо.
Свързани статии