Много проста и вкусна рецепта халва с ядки и стафиди грис. Готов паста се втвърдява в торта и нарязани на филийки. Много вкусно със силна неподсладено кафе.

Вие не само може да се види как да се готви халва у дома, но също и да послушате жива гръцка практика реч на гръцки език на прости и ясни примери.

Какво е необходимо за готвене халва от грис с ядки и стафиди

• 3 чаши захар;
• 5 чаши вода;
• 1 лимон;
• малко канела халва + за поръсване щипка готовия халва;
• 1/3 чаша борово масло (ние го има, най-вероятно няма да вземете същото количество зехтин);
• 1 чаша зехтин;
• 3/4 чаша фъстъци (черупки без сол) или други неосолено ядки;
• 2/3 чаша стафиди;
• 2 чаши грис (грис);
• кора от 1 портокал.

Начин на приготвяне на грис халва гръцки

1. Сварете сироп от вода и захар, като добави малко канела (или щипка) и парче лимонова кора за аромат. Парчета от кора и ванилия (ванилия, ако поставите пръчка), за да премахнете от готовия сироп, те вече са дали своето вкус, можете да се изхвърли навън.
2. Фрай малко ядки в тиган;
3. След това - да се излива в тенджерата и се изсипва всичко масло го грис. Fry грис разбъркване в масло.
4. Когато грис се вари, налейте сиропа в тигана, добавете стафидите и печени ядки. Настържете портокалова кора в халва. При постоянно бъркане се загрява халва да се сгъсти. Когато пастата се сгъсти, потъмнява до вкусни цветове - лежеше гореща халва във форма, за да се охлади и се изсипва в пай.
5. Готов грис халва поръсена с канела и орехи, нарязани на филийки и сервирайте с кафе или чай!

Превод от гръцки език и съвети за приготвяне: Наталия Греков.