Вземете 250 г говеждо маса. Три литра вода, 300 г грах. 3 лук 2 моркови. Преминете през грах, изплакнете и се накисва в продължение на четири часа. Гответе месото. Извадете сварения месото. Подуване на грах, пускат във вряща супа. Кук, докато докато грах са нежни. Премахване на грах и го избършете през сито. След това сложете в супата отново. Лук и моркови пържат в растително масло и се добавят към супа. Оставете да къкри още 15 минути. Супата е готова. Сервира се с бял хляб. Бисквити бял хляб може да изпържи сам в растително масло. В супата, можете да добавите парченца варено месо.
Опитайте се да се готви супа с пушени ребра -pyure. Измийте със студена вода грах и се поставя в купа. Оставете накисване във вода за една нощ. Ребрата изплакнете, попълват три литра студена вода и оставете да къкри за около един час. Добави към бульон 1 глава лук. Извадете месото и лука от бульона. Напълнете пан грах, оставете да заври и когато заври водата, намалете огъня до минимум. Кук за още един час. Междувременно в тиган perezharte лук една и настърган морков. След 45 минути, добавете пържени зеленчуци в тиган, добавете газ и се вари още 5-10 минути. Грахът трябва raspolztis и се пюре. Служи отделно приготвени ребра или добавяне ребра в плоча с супа ти.
Опитайте се да направите грахова супа -pyure в тенджера под налягане. За тази perezharte лук и моркови в тигана. В тенджера под налягане, залейте три литра вода и сложи mytoe месо или кости. Грах, предварително накиснати в продължение на два часа, поставени в тенджерата след вода възпаление. Добавете подправките, сол и пържени зеленчуци и нарязани билки. Покрийте и оставете да къкри за около половин час. След дипломирането си, не отваряйте капака веднага - нека грах повече от десет минути. Супата е готова.
Свързани статии