Искате ли да научите как да се готви гъбена супа? Кулинарна Сайт Domkulinarii споделя с вас тази тайна и ще ви кажа как да се готви гъбена супа с месо и гъби. Тази супа е много полезна и питателна. Гъбена супа, рецептата, която ви предлагаме, се усвоява лесно и не оставя чувство на тежест.
За да се подготви гъбена супа Вие ще трябва:
500 грама свинско
1 голяма лук
1 морков
5-6 картофени клубени
300 грама мед гъба
подправки
Гъбена супа - рецепта със снимки и стъпка по стъпка описание
Преди да се научи рецептата за гъбена супа, първо направете следното: Изсипете гъби чиста вода в продължение на няколко часа.
Кук месо бульон. Докато варени свински напоена гъби (или варени в продължение на 5-10 минути в подсолена вода) нарязани на малки парченца и пържени в масло.
Поклон чиста, запазвайки в студена вода за няколко минути, за да се предпазят от сълзи, го нарежете на малки кубчета. Пречистени моркови решетка.
Фрай моркови и лук заедно с гъби в масло (може да се използва, и слънчогледово масло, но за по-добър вкус богатство подготвят масло).
Картофите се измиват добре, чисти и нарязани на малки кубчета; след това се добавят към готовия бульон.
Месото се изважда, охлажда се и се отделя от костите. Нарежете го на части от същия размер като гъбите и след това пуснати в бульон с картофи.
Когато картофите са наполовина готови, поставете пържени зеленчуци и гъби и оставете да къкри, докато напълно сготвени. Пипер, сол, дафинов лист и други подправки се добавят на вкус.
Ето един прост подготовка на гъбена супа с месо и гъби. Ако имате желание да се готви гъбена супа е вкусна и през зимата, можете да преминете към сухи гъби, за да може да се яде топла супа в студения сезон. Вие може да готви и супа от гъби, но за това, как да се готви гъбена супа, ще обясним в друга рецепта. В същото време, се насладите на храната!
