Омлет - един от любимите ни ястия, дори и с детските градини пъти. Но, за съжаление, много рядко се разкрива прекрасна омлет с мляко. Често това е по-скоро като тънка палачинка. Как може да готви вкусно, високо, пухкав омлет с мляко?
Как да се готви един омлет с млякото? лесна рецепта
- Яйца - 5 бр
- Мляко - 100 мл
- Растително масло - 1 супена лъжица
- Билки, сол - на вкус
Получаване:
Ами топъл тиган, който ще подготви омлет, изсипете растително масло и се затопли него. В отделен съд се смесват сурови яйца, мляко, сол и подправки. Много чист и много малко размахване размахване смес. Веднага и бързо се излива получава смес в тенджерата и подрастващи, като се разбърква, за около десет минути. Готов омлет разпространение на плоча, украсяват с много зеленина.
Как да се готви един омлет с мляко, като в детската градина?
Съставките в една рецепта, предназначена за три порции.
- Яйца - 5 бр
- Мляко - 250 мл
- Сол - 1 чаена лъжичка
- Маслото за смазване форма - 1 супена лъжица
- Масло за омлет - 60 грама
- дълбока форма
Получаване:
Тавичка внимателно намажете с масло. В голяма купа се комбинират с мляко, солта и яйцата. Всичко нежно, но се смесват напълно. Имайте предвид, че в никакъв случай не е възможно да разклати микса за омлет размахване. И още повече, че с миксер, се прилага само точна смесване. Сместа се излива получава под формата намазана и поставя в пещ, която беше предварително загрята до двеста градуса. Формулярът трябва да бъдат запълнени с повече от 2/3 от обема. Това е така, защото омлет в процеса на готвене ще бъде увеличен. омлет за готвене - половин час. През цялото това време, не може да се отвори фурната, особено в първите двадесет минути на готвене.
Тайните на готвене вкусна омлет с мляко
- Ако добавите твърде много омлет мляко, то ще разваля вкуса на крайния ястие. Готвачите казват, че идеалното съотношение на яйца и мляко в омлет - 1: 1. За прецизно измерване на мляко може да се използва за тази обвивка на яйцата. Ако се прави върху очите - по-добре да споделите с млякото ще бъде малко по-малък.
- Ако искате да се готви един омлет с пълнеж от мляко, не го постави в бъркани яйца суровини. В отделен съд, той донесе почти до пълна готовност. Ако това е домати лук и - да ги запържете в тиган, след което добавете маса сурово яйце мляко.
- Не събирам яйцата с млякото, ако искате пухкав омлет. Всички съставки са внимателно смесени до хомогенност маса.
- За да се подготви омлет е най-добре да се използва тиган с дебели стени.
- Бъркани яйца могат да се приготвят не само във фурната или в тиган. Това ще бъде направено в двойна котел и водна баня, а дори и в микровълновата!
- Варено яйце смес мляко, е необходимо да се излива в тенджерата много бързо, почти с едно движение. Във всеки случай не по-тънка струйка!
- Отличен вкус получаване омлет магданоз добавя към смес на яйцата мляко.
- Тайната великолепие и такава височина омлет от детска градина - че той се готви един омлет на огромен брой порции. Ако искате да се опита да направи себе си високо омлет с мляко, се опита да вземе повече яйца, висок и не много широк капацитет и се готви един омлет във фурната така.
Интересни новини:
Свързани статии