Варена царевица - вкусна почерпка и истински склад на хранителни вещества. Той съдържа голямо количество витамини А, Е, В4, и фосфор, магнезий, калий, цинк и йод. За да може тялото да се постигне максимална полза от този продукт, е необходимо да се подготви правилно.

Разбира се, че е възможно да се готви царевица в конвенционалната вода на кипене, но най-добре - в млякото. Варени този начин, става специален, захар, крем вкус и деликатен аромат.

Александър Myasnikov: Това е невероятно колко много сега, само за да се отърве от хипертония За да се отървете от хипертония е необходимо всяка сутрин на празен стомах. Предаване на живо osamomglavnom.ru

MINHOZ RF: Истински пробив в увеличаване на добива! За да се увеличи производителността с крайградски район с 50%, то е необходимо да се вземат 10 грама / кв.м. Държавна подкрепа Пресслужбата Рецепция minhoz.ru

E.Malysheva: за лечение на сърдечно-съдови заболявания, което трябва всеки ден. Към сърцето винаги е било голяма нужда да се пие преди лягане. Сайт Интервю с Елена Malysheva лекар malisheva.ru

И за да се вкусовите качества стават по-богати, а самите кочани - подхранване, се препоръчва да се добави малко количество от млякото в масло.

Друго предимство на този метод на подготовка е фактът, че течността, в която е варено жито, е възможно да се охлади, се замразява и се използва отново.

Как да изберете качеството на кочан?

Обърнете особено внимание на разнообразието от царевица - един много важен аспект. Има два основни вида - храни и фуражи.

Царевица фуражна значително по-ниско на вкус на храната, на практика няма захар. Тези ченгета са здрави и безвкусни. Преди готвене житото в млякото, най-добре е да изберете царевица захарна - техните зърна са много нежни, сладки и лесни за термична обработка.

Качествени кочани имат привлекателен външен вид, те не се допускат вдлъбнатини или пукнатини. Листа трябва да прилепва плътно към основата на ухото, имат бледо зелен цвят. Царевица - ярко жълто, или млечно бяла, гладка и лъскава, плътно един до друг. Миризмата трябва да бъде нежна и вкусна.

полезни съвети

За приготвянето на най-високо качество и вкусните ястия, придържайте се към някои от препоръките:

Рецепти за вкусна царевица

Има много рецепти за варена царевица мляко: сладки и нежни, солени, пикантни, пикантни и дори спешни. Дори и най-капризните гастрономи ще могат да избират за себе си това, което ще има вкусът му. Всички рецепти са предназначени за 2 порции.

Класически крем. Вие ще трябва:

Съвети професионални флористи Много от нашите читатели да богата реколта активно да прилагат ефективни Биотор Biogrow. Този тор е подходящ за всички видове и сортове културни растения. Може да се увеличи производителността с 50%, без опасни химикали. И всичко, което трябва да се направи - 2-3 пъти на сезон, за да направят био-тор в почвата.

• 4 млад кочан на сладка царевица;
• 
  200 мл мляко (най-добре у дома);
• студена вода;
• царевични листа;
• 30 грама масло;
• захар;
• сол.

1. Почиствайте ушите на листа, боклуци и влакна. Изплакнете обилно със студена вода. Листата не го изхвърляйте.
2. Всички ушите трябва да са приблизително със същия размер. Ако те са с различни размери, или твърде голям, а след това, преди готвене, те са насърчавани да се срязва на равни части.
3. Дебела дъно тиган чиста Cover листата.
4. Казано най-добрите парчета от царевица, покриване на оставащите им листа.
5. Изсипете на кочан с вода, така че тя едва покрита повърхността им.
6. Добавете млякото, щипка сол и пуснати да къкри.
7. След като водата заври, добавете маслото и една супена лъжица захар.
8. Царевица трябва да бъде приготвена не повече от 8-10 минути.
9. След този период, махнете тенджерата от котлона, затворете капака и се оставя да престои още 15 минути.

Не забравяйте, че след готвене не се препоръчва за забавяне на потреблението на царевица завърши, тъй като на охлаждане, тя губи своята вкус, както и неговите зърна стават трудни!

Ванилия. Вие ще трябва:

• 
  3-4 кочан на сладка царевица;
• 500-600 мл мляко (за предпочитане у дома);
• 20 г масло;
• захар;
• ванилин.

1. Чисто царевица от листата, влакна и отломки.
2. Изплакнете обилно с течаща вода на кочан.
3. С остър нож внимателно изрежете зърното в тигана.
4. Напълнете ги с студено мляко и се оставя да престои най-малко 15 минути.
5. Поставете саксията на малък пожар.
6. След като млякото идва да заври, добавете маслото, захарта и ванилията.
7. Инкубира се получената смес в кипяща състояние в продължение на още 10 минути.
8. След това е необходимо да се оттече през гевгир, нека се охлади леко и сервирайте.

Пиян царевица. Вие ще трябва:

• 
  4-5 млади кочани;
• 150 мл обезмаслено мляко;
• 50 мл крем;
• 150 мл бяло сухо или полусухо вино;
• морска сол.

1. Чисто и обилно изплакване кочан. Не изхвърляйте листата.
2. Нарежете ги на малки парченца а ла карт.
3. В тенджера, комбинирайте млякото със сметана, сложете сместа да заври.
4. След като съдържанието на тиган идва да заври, внимателно поставете кочани за рязане. Покрийте ги с листа.
5. Долейте виното и оставете сместа да къкри за още 10 минути.
6. След този период, премахване на кочани и ги поръсете с морска сол фино смляна.
7. След като се охлади храната се сервира на масата.

Царевично масло, билки и чесън. Вие ще трябва:

• 4 царевичен кочан;
• 
  50 грама масло;
• 200 мл обезмаслено мляко;
• студена вода;
• 2 скилидки чесън среден размер;
• пресен магданоз;
• морска сол.

1. Подгответе кочани за последваща обработка: чист от листата и влакната, изплакнете под течаща вода.
2. Нарежете на равни части.
3. Сложете ги в тенджера с дебели стени, така че те са долепени един до друг.
4. Налейте студена вода, така че да обхванат ушите леко повърхност, добавете млякото.
5. Инкубирайте сместа да заври на малък пожар.
6. След това добавете в тигана 25 грама масло и нека къкри още 10-12 минути.
7. Внимателно нарежете пресни подправки и чесън, те се смесват със сол.
8. Добави получената смес масло.
9. След царевица кипене в продължение на 10-12 минути, коритото трябва да се отстрани от топлината.
10. Hot кочан намажете смес от чесън, билки и сол и се оставя да се охлади леко, след това те могат да се ядат.

Пикантна царевица. Вие ще трябва:

• 4 прясно царевични кочани;
• 
  1 чаша мляко (за предпочитане у дома);
• студена вода;
• 30 грама масло;
• няколко супер- карамфил;
• червен пипер;
• черен пипер;
• сол.

1. Старателно се почистват ушите, премахнете остатъците от листа и влакна.
2. Промива се с обилно количество студена вода.
3. Ако ушите са твърде големи, или са с различни размери, ги нарежете на равни части визуално.
4. 
   Поставете получено на кочан в тиган (за предпочитане с дебели стени).
5. Напълнете ги със студена вода, така че да бъде леко покрити с течност.
6. Слагат гърне с вода да ври на слаб огън. След това се свежда, добавете мляко, масло, подправки и солта.
7. Внимателно поставете кочани в тиган със сместа.
8. Сварете това отнема 10 минути.
9. Когато времето млечна царевица отстранява от тигана, се охлади леко и сервирайте.

Ние не трябва да забравяме, че макар и царевица е много полезна за тялото, има няколко противопоказания за употребата на това в храната: различни видове тромбоза, лоша съсирването на кръвта, язва на стомаха, с поднормено тегло и така нататък.

Свързани статии

• Как да се готви какаото - прах рецепти с мляко и без, с бонбони и кондензирано мляко

• Delicious мека царевица у дома колко време - колко дълго да се готви на кочан

• Както готвене на какао на прах за рецепта мляко стъпка