Как да се готви боб бял, червен, зелен и прясно замразена

Предишен ◈ Следващото

Какво е това? Разбира се, на боб! Яжте това - това е удоволствие, но да ястието се оказа вкусна и здравословна, което трябва да знаете какво и как да се готви боб.

обучение

Как да се готви боб бял, червен, зелен и прясно замразена

Готвене боб продукт е много проста, но процесът е "дългосвиреща", и ще отнеме много време. Преди да започнете с него, трябва да:

Изсипете боб на масата, изберете кошчето, и зърна от добро "филтър" - всички повреди (набръчкана, тъмен цвят), за да се хвърлят, а останалите сгънати в тенджера;
изплакнете обилно с течаща вода;
накисва в продължение на няколко часа (5-7) студена вода. Количеството течност трябва да е около три пъти по-голям от броя на зърна;
след накисване на боб трябва да се изплакват с течаща вода.

Препаратът има свои нюанси, които не бива да се пренебрегва. Запознаване с всички подробности по-рано:

недостатъчно топлинно обработени зеленчуци, които не е необходимо да имат - е изпълнен с лошо храносмилане;
готовността им може да се определи много просто - да се измъкнем от тигана с лъжица и удар. Ако кожата се спука - ястието е готово;
ако солта, след като зърната са твърди, така че добавете сол трябва да е 10 минути преди края на готвенето;
варени, докато се съхраняват меки зърна: във фризера в продължение на шест месеца, а в хладилника - три дни;
Всеки клас се получава отделно (бяло отделно от червено);
варено продукт се съхранява в хладилник;
замразени боб преди готвене не се размразяват.

В тенджера,

се добавя вода 1: 3 и пуснати на газ;
като заври, намалете огъня и капака;
се готви 45 минути - 2 часа, в зависимост от клас боб;
сол 10 минути преди края на готвенето;
Готов боб увеличават размера си и да станат меки;
След готвене, източване на продукта.

Съвет: Ако след кипене източване на съществуващия водата и добавете студена - боб ще по-добър вкус.

В multivarka

приготвените зърна се поставят в чаша, която се излива в 1: 2;
приложение на програмата "Поставянето";
вари около 2 часа;
в края на готвенето добавете сол.

В микровълновата

Фасулът се поставят в купа за микровълнова фурна и се изсипва вода, така че да стърчи над зърната на 5 см;
покрива с капак и се готви при максимална мощност в продължение на 15 минути;
Мощност Бейтс два пъти и варете още 20 минути;
сол в края.

зелен фасул

Гответе зеленчуци чили по-лесно от нормалното. Първо боб старателно се оправи отломки от всяка шушулка освободени от клонки. Как да се готви зелен боб? Време за приготвяне зависи от пресни или замразени продукт. Прясно сварено - 5 минути, замразени - 7 минути. Младите шушулки да варя по-малко от старите. За да се подготви зеленчуците поставят в тенджера с вряща вода podsolonnoy. Готовият продукт хвърля в гевгир.

Тук най-важното, не се извари шушулки, в противен случай те стават влакнести и загуба на вкус.

В multivarka няколко

Сподели боб замразени в контейнера за пари;
Варете, докато омекнат.

Как да се готви зелен фасул, докато омекнат за няколко? Време за приготвяне за няколко зависи от вашия вкус и вида на Multivarki. Замразени вари около 25 минути, а най-късно - в 15-та минута. Ако готвенето ще използва двойно дъно, а след време ще отида малко по-малко.

Време за приготвяне на различни сортове

готвене технологични бели и червени сортове - е идентична, като единствената разлика - времето за готвене. Отново възниква един и същ въпрос: "Колко време трябва да се готви боб червено?" Тя варени малко по-дълго, отколкото бял - ако вторият след завиране варени 45 минути по-късно, първият трябва да бъде до 1,5 часа.

Съвет: Не смесвайте зърната по време на готвене.

За да се ястия от боб сте доволни от вкуса си и не носят нежелани последици, не е необходимо да се игнорира препоръките за тяхното получаване и да се опита да ускори процеса, защото здравето ни е много по-ценно от допълнителните минути, прекарани в кухнята!

Да ви е сладко!