Предишен ◈ Следващото

Когато някой говори за квартала (известен също като "дамски пръсти"), просто не забравяйте някои мазен растение, което е трудно да се яде и така рядко се използва в храните. Въпреки бамя и е с малко по хлъзгава текстура, но тези, които знаят как да се готвя бамя, смятат, че е зеленчук, който трябва да се насладите.

Мнозина се опитват да пазят нещата готвене бамя, просто защото на липсата на опит на изготвянето му, или защото на доста остри изявления към този зеленчук. Въпреки това, когато се научите как да се готви бамя, можете напълно да променяте изгледа си за този прекрасен зеленчук. Освен това, в тази статия, вие ще научите как да се готви бамя.

Редактиране Съставки

редактиране стъпки

Edit Метод 1 от 3:
Първа стъпка: Изберете продукти

Купете бамя. Бамята може да се купи в много зеленчукови магазини. Уверете се, че той е чист.
  • Разбира се, вие може и да започне да расте бамя. То не изисква много пари, въпреки че може да бъде доста трудна задача.
Изберете зелен бамя 5-10 см дълги. Твърде много бамя трудно да се дъвчат, а тя е доста постно вкус. Твърде малко като бамя, ще бъде много трудно да се подготви.
  • Не купувайте прекалено суха или прекалено мек бамя.
  • Бамята, вместо завой трябва да се счупи на две.

Edit Метод 2 на 3:
Втора стъпка: Базовото обучение Бамята

Подстригване края на стъблото. Направете това, без да докосвате на самата шушулка. Можете да изрежете точно заострени крака, прикрепени към шушулката. Пръстите отстраняват тънък слой от гондолата. Въпреки продължителността на процедурата, всичко, което правите, за да се остави само на ядивната част на бамя.

Почистете бамята. Окосменост с бамя не може да се изстърже подготовката на млади бамя. За да го изстържете със стария бамята трябва:
  • Изстъргва водата. Внимателно разтъркайте хартиени кърпи за ръце шушулка или четка за почистване на зеленчуци. [1]
  • Изсушете и го поставете върху чиния и я оставете да се изсуши.
По време на готвене, бамя, не позволявайте да го сгъстят. Това може да се избегне по-рано се налива оцет бамя. [2]
  • За всеки половин килограм бамя, изсипете в купа половин чаша оцет.
  • Старателно проливен дъжд бамя оцет.
  • Бамята Оставете за 30 минути, за да се потопят в оцет.
  • Премахване на бамята и я изплакнете добре. Подсушете го и се използва избраната рецепта.
Знаеш ли как да се готви бамя за различни ястия. В зависимост от храната, има много начини на готвене бамя:
  • Ако искате да се готви яхния или рагу креолски, отделно отгоре и бамя крак, а след това се срязва на равни части.
  • Ако ще да се готви пържени бамя, го нарежете на парчета или да напуснат цяло (виж по-долу).
  • За яхнии и гювечи оставят бамя цяло (предварително гладката и начин), ако е посочен в рецептата. Ако се готви бамя цяло, това ще му запази пихтиесто вещество. [3]
  • За да се сгъсти ястия, бамя, предварително бланширани. Нарежете бамята и да добавите към ястието в продължение на 10 минути преди края на изготвянето му. [4]

Кук бамя с чесън и други подправки. Бамята добре с патладжан, лук, чушки и домати. [5]

Свързани статии

Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!