Този ресторант ме привлече столове. Монако
Привличане на клиенти, за да днес ресторантът е доста трудно, а това означава, че трябва да предлагат такава услуга, която просто не съществува в разположени в близост до ресторанти и зарадва всички посетители, отколкото е възможно.
За да започнете, ресторантът трябва да има високо качество на обслужване. В края на краищата ресторант услуги има жизненоважна роля - това е удобство и приятни посетители.
Не трябва да забравяме, че услугата трябва да започне в близост до входната врата, а не само на масата. Придружителите на ресторанта трябва да са достатъчно осведомени за това как да се привлече на клиента да извършва комуникация с него, но в същото време могат да оставят на клиента сам в точното време, така че той не е имал чувство за безполезност.
Изненада посетителите със своето меню. Дори и ако рецептите са доста познати, но нивото на тяхната подготовка трябва да бъде най-високо ниво.
Основната цел на успешен ресторант, трябва да имат възможност да се хранят своите клиенти. В края на краищата, те са целевата аудитория - тази част от населението, която ще посетите ресторанта редовно. И в по-голяма степен, а не толкова за насищането на организма с храна, тъй като в името на забавление. Това се отнася за частта от репертоара на институции, които не се изразява в менюто - визуално консумацията подкрепа на храна, тактилни, слухови. Например, пазарно проучване и посещение на конкуренцията, можете веднага да се чувстват всички недостатъци на работата на своите институции, както и да вземе решение за това, което клиентите ще развиват своя собствен ресторант.
Ако сме си направили труда да посетите ресторант или филмови звезди от шоу-бизнеса, за да го предложим на къща светлина плодове нарязани (за жените) или скъп алкохол (за мъжете). В отговор, можете да помолите за снимка на звезда на фона на ресторанта, а след - Celebrity снимки висят на видно място в стаята - това ще бъде перфектен за привличане на клиенти.
За този пример, един от най-успешните начини за излъчване на позициониране на ресторант бизнес заведения.
Подводен ресторант. Той се намира и успешно работи в Малдивите в хотел Хилтън. Институция поставя на дълбочина от пет метра под водата, и е първата в света подводен ресторант остъклена. Не е трудно да се отгатне какви ястия ще заемат централно място в менюто на този ресторант. Разбира се, този ресторант в специализацията се фокусира върху най-различни рибни ястия и морски дарове.
Напоследък имам един много интересен начин за привличане на клиенти с мобилното приложение, или по-скоро мини сайт, който е направен в рамките на няколко минути с помощта на мобилен телефон. Ресторантът на демо посетител, снимана от менюто, след което ястието е доведен до него, после klats klats на екрана и това е всичко в интернет. Много красив филм.
И не забравяйте за факта, че голяма част от парите на повторното-привличане на клиенти. Прилагане на технология, която да увеличи лоялност.
Например, аз наскоро проведени консултации треньор на собственика на ресторант. Имаше проблем, че клиентите не посещават ресторанта отново, и за привличане на нови похарчени значителни средства.
Практиката показва, че това увеличава количеството на средната билет и лоялността на клиентите. Ако само за тази функция бързо покрити разходите му за треньор.
Сергей Berdachuk
Специалист по привличане на клиенти
Свързани статии