Рецепти домашни млечни шейкове - за възрастни и деца, с плодове, плодове, кисело мляко, извара, сметана, подправки и шоколад.
Готини млечни шейкове - един от най-търсените десерти в горещо време. Като правило, те се приготвят от пълномаслено мляко, сметана и сладолед. Но много вкусно получава и смеси на основата на кисело мляко, ферментирали печени мляко, кисело мляко, топло мляко. На млечни шейкове се добавят пресни плодове, плодови пюрета, сокове, мед, ядки, шоколад и подправки - канела, индийско орехче, джинджифил и кардамон.
Направете един млечен шейк и може да бъде у дома си. Основното нещо е да се използват естествени и пресни продукти. Така че пие, винаги ще бъде в състояние да изненада и зарадва близки.
Домашно приготвени млечни шейкове: как да подготвят и представят
Прости правила за изготвяне и подаване:
- Сладолед коктейл е по-добре да се избере мляко или сметана, без добавки и пълнители, перфектни - варени със собствените си ръце. Перфектен класически сладолед, той ще даде напитка дебела, и в същото време мека консистенция.
- Мляко, сметана, ферментирали печени мляко, кисело мляко, кефир трябва да бъде естествен, особено ако имате намерение да се подготви един млечен шейк за деца.
- Пресни плодове пюре може да бъде бита с млечен компонент или пуснати на дъното на чашите и се налива мляко - получи красив многопластова коктейл.
- Вместо бяла рафинирана захар е по-добре да се използва кафява захар от захарна тръстика и натурален пчелен мед - липа, акация, цвете.
- Пийте млечни шейкове, препоръчани веднага след приготвянето, тъй като под действието на плодовите киселини, дори когато се съхранява в хладилник мляко може да се окисли и да се извие.
- Хората с наднормено тегло злоупотребяват с млечни шейкове, особено въз основа на крем и сладолед, не се препоръчва, тъй като те са доста високо съдържание на калории.
- Напитки употреба украса сметана, какао на прах, настърган шоколад, вафли, рула, канелата, парчета от плодове, плодове и ядки.
- Оригиналният метод за доставка на млечни шейкове - стъкларство обрамчено със захар: празни чаши потопени във вода, а след това потопени в бял или оцветен сок от плодове захар. Такава украса изглежда много елегантно и апетитен!
Млечни шейкове у дома: рецепти
Накрая, методи за получаване на млечни шейкове. Them толкова много, че очите се движат, и с всяка рецепта можете да експериментирате, да променят и подобрят, като се фокусира върху вкуса.
Млечни шейкове в блендера
1. Cocktail рецепта с круши и канела
Необходимост: 500 мл прясно мляко, 3 големи круши, четвърт чаша лимонов сок, 1 чаена лъжичка канела, 50 грама на природен течен мед.
Круша кора, нарязани на малки парченца и разбийте в блендера заедно с мед, лимонов сок, канела и мляко. Изсипва се в чаши. Поръсете с канела.
2. Коктейл Рецепта кисело мляко с манго
Необходимост: 400 г консервирани манго (може да замени праскови, кайсии, мъх), 400 мл кисело мляко, кардамон кутии 2, 50 г нарязани фъстъци, натрошен лед.
отстранете семената от шушулки кардамон. В купата на миксера, поставете киселото мляко, манго и кардамон семена. Разбийте, докато гладка. Добавете леда и победи още една минута. Сервира се в красива стъкло. Най-високо се поръсва със ситно нарязан шам фъстък.
3. Рецепта пикантен коктейл с пармезан
Необходимост: 400 мл пълномаслено мляко, 170 грама на настъргания пармезан, размера на парче джинджифил череши, 4 целина.
Целина изстискайте сока, се смесват с мляко, настъргано сирене, нарязан джинджифил и размахване механично с помощта на блендер. Изсипва се в чаши. Гарнирайте с стръка целина.
4. Рецепта Коктейл "Paradise ябълка"
Тя се нуждае от: 400 мл натурално мляко 2 сладки сочни ябълки, шепа нарязани орехи, щипка ванилия захар, захар от захарна тръстика muskavado (или мед) на вкус.
Измийте ябълките и търкайте с кората, добавя захар на вкус, мелене в блендер и се изсипва пюре получава студено мляко. Още веднъж разбийте и се изсипва в чаши. Декорирайте коктейли ядки.
Рецепта 5. Зелен коктейл с авокадо
Необходимост: 300 мл охладено мляко у дома, авокадо 1, 2 сладки ябълки, киви 2, 70 г натурален течен мед.
Авокадо чисти от кожата, премахване на семена и нарязани на парчета плът. Kiwi ябълки видно и от кожите. Сложете в блендер плодове, мляко и мед. Смесете и се изсипва в чаши, украсени с парченца плодове.
Млечни шейкове със сладолед
Коктейл Рецепта 1. "Мента облак"
Необходимост: 140 мл естествено мляко, 140 г домашно сладолед, 30 мл ментов сироп, клонки мента, сметана.
Смесете млякото в крем блендер, мента сироп и лед. Изсипете завърши напитка от стъкло, гарнирайте с капачка от бита сметана и листа от мента.
Рецепта 2. Мляко коктейл с банан
Трябва: 400 г естествен ванилов сладолед, 200 мл пълномаслено мляко, 300 грама обелени зрели банани, 4 големи зрели смокини.
Нарязан банан на парчета и се поставя в смесител заедно с сладолед, смокини и пречистен мляко, отведе до гладка. Оказва сладко, дебели, ефирен крем коктейл.
Рецепта 3. Сметанов коктейл с касис
Необходимо: 200 мл началната дебелина сметана, 250 мл пълномаслено мляко, 30 г мед и кафява захар, 500 г сладолед, замразени 240 грам касис, 50 г маслена.
Смесете в блендер, замразени плодове. След това добавете към него на захар, сметана, мляко и бисквити. За пореден път, всичко добро мелене. Cream размахване отделно. Налейте коктейла в красивите чаши и гарнирайте с капачка от бита сметана.
Млечни шейкове за деца
1. Cocktail рецепта с извара и малини
Необходимост: 300 гр малини (може да замени череша, къпина, червено френско грозде, боровинки), 400 мл на домашно мляко, 1 супена лъжица лимонов сок, 150 г нискомаслено сирене, една четвърт чаша кафява захар сироп Бери вкус, клончета мента.
Всички съставки се поставят в купа блендер и размахване докато равномерен цвят е красива. Готов десерт излее в красива чаши за вино (можете да направите в подгъва на кафява захар) и гарнирайте с клонче от мента.
Рецепта 2. Шоколад млечен шейк
Необходимост: черен плочки горчив шоколад, 4 узрели обелени банани, 400 мл прясно мляко, 300 г натурален сладолед.
Мляко и сметана, на 2 части. Първи победи резена банан с половината от крема с мляко и лед. Останалите млечни продукти се свързват в блендер с разтопен шоколад на водна баня. Излейте коктейл в чаши слоеве. Гарнира се с шоколадови стърготини. Сервира се със сламка.
Рецепта 3. Ягода Млечна напитка
Необходимост: 400 г ягоди (Fragaria или), 400 мл мляко охлажда дома, щипка ванилия захар, 70 г мед, 140 г захар от захарна тръстика, 1 супена лъжица лимонов кора.
Промитите и пречистени ягоди смила през сито. Най-красивите, оставете плодове за украса. Смесете пюрето с мед, захар, лимонови кори, ванилия и мляко. Смесете всички съставки в блендер. Налейте напитката в чашите. Obmoknite плодове в захар и украсяват своите очила.
Рецепта 4. Празничен коктейл плодове
Трябва: 140 грама на пъпеши и ананас целулоза, 140 г бяло безсеменни грозде или плодове или къпини, 400 мл кисело мляко, 70 г течен мед или тръстикова захар.
Смелете в блендер плодове с мед, добавете киселото мляко и разбийте отново. Безплатна напитка с цветни захаросани плодове, мармалад или захаросани пресни плодове.
Домашно приготвени млечни шейкове - добър вариант за закуска, перфектно ястие за закуска и прекрасен десерт, че особено ще се насладите на малко сладък зъб. Полезна плодово пюре в дует с богата на протеини млечни продукти се превръщат в полезна и вкусна лечение, което е тонизираща, повдигане и укрепва имунната система. Пийте за здравето. Бон апети!
Свързани статии