1 чаша вода вари
3 чаши захар се изсипва във вода едновременно
Когато заври добавете 1 супена лъжица. оцет.
Оставя се да ври 10 минути.
Смазана купа, поставени в студена вода и излейте на всички средства за масово. Можете да добавите цвят.
След това получената маса е все още горещо, за да замразен, а не да се простират на тестото на въже, после сгънете и за пореден път се простират. И така няколко пъти.
Тогава камшиче нарязва на парчета. Оставете да се втвърди.
И не го направих :-) имаше малък Алуминиеви kovshichek с пластмасова дръжка на posudku на бебе. Изсипва се в нея чаша пясък, след това съвсем малко вода, смесена с пясък е само навлажнена. Той като че ли :-) И къдри на слаб огън, като се разбърква непрекъснато, тя се разтваря в желания цвят. Вие не може да се разсейва, ако overtempered, тя започва да се пени и може да избяга. След това бързо се излива във формата на специален (опитайте да намерите и добавите снимка, като си спомни къде се крие). И това не се вписва, малки хлебчета изсипаха върху обикновена мушама, че Стела таблици. Cool и много лесно да изостане.
Ние приемаме ястия, които ще се подготвят бонбони (тя може да бъде тиган, гърне, метална кръг а). Изсипете захарта в купа, а след това с вода. Необходимо е, че всички от захарта е била импрегнирана с вода, а нивото на водата на повода се издигна над захар (може да отнеме съотношението на захар към водата е 3: 1, например, 300 грама захар и 100 грама вода). Сложете чиниите на печката и да се обърнат на умерен огън. Време за приготвяне зависи от количеството вода и захар. В горния случай се разтваря 300 г захар и 100 грама вода, докато приблизително равна на 10 минути. Но във всеки случай, трябва да се направи след това вашето решение не е имал тъмно кафяв цвят. И това може да се случи много бързо. Ако разтворът се превръща в тъмно кафяво, това означава, прегоряла захар и бонбони, че ще се окаже, - ще има горчив вкус. Оптимално, за да се получи вискозна маса, светлокафяв цвят. Когато се получи маса, тогава ние изключете газта. Вие ще трябва да се излива нашето решение във форми, които сте подготвени предварително и се прокарват с олио. За прости форми, можете да използвате редовно лъжици. И добавя пръчки - можете да ги вземе като клечки за зъби, кибрити, клончета. Ние използваме слънчогледово масло, за да отстраните лесно бонбони от захар от формите. След изчакване за бонбони, за да се охлади.
За да получите различен вкус към сянката на бонбони може да бъде добавен към нашия смес от захар и вода, както и други съставки. Например, лимонов сок, бренди, какао, ябълка сироп.
Свързани статии