Сега по рафтовете на магазините е такова разнообразие от вина, за да изберете напитката става по-тежка. Някой избира едно питие на вкус, някой - на сорта грозде, а други фокусирани само върху цената. Как правилно да изберете вино, да не се изгубите сред своите видове и цени?
При избора на вино, за да привлече вниманието към страната на произход. Напитки, които са донесени от други страни, не винаги с високо качество.
Например, френски обикновен виното може да бъде с ниско качество, а гроздоберът в тази страна може да издържи на дълъг период от време, което може да доведе до по-качествено напитка. Ако решите обикновени вина, че е по-добре да се даде предимство на напитки, внесени от Латинска Америка или Италия.
Това вино не е фалшив, той е необходимо да се разгледа неговата цена. Френски и италиански вина с високо качество трябва да струва не по-малко от 500 рубли за бутилка. Пийте внесени от Чили, Аржентина и Австралия, трябва да струва около 300 рубли.
При избора на вино, е необходимо да се разбере как.
продукти от винопроизводството ще бъдат обслужвани, както и какъв вид годни най-много.
Налице е добре известно правило: бяло вино подходящи за бяло месо (като риба или пилешко), за не-остри сортове сирене, за десерти. С червено вино е най-добре да се яде свинско, телешко и пикантни сирена. Вино и храна трябва да се комбинира правилно, не прекъсвайте вкуса на всеки друг. Не трябва да забравяте, че при прилагането на напитката трябва да се охлажда до 14-16 градуса, в зависимост от неговия вид.
Обобщавайки, можем да кажем, че при избора на вино трябва да се съсредоточи върху: страната на производство, цена, разнообразие, цвят, състав, качество на комбинацията от вино и напитки с други храни.
Технология на приготвяне на плодови вина Важно условие при избора на суровини - използването на прясно набрани зрели плодове. Плодовете или плодове, подредени, извадете изгнили, неузрели.
Храни Технология на виното Най-добрият суровина за производство на вино е, както самото име, грозде, обаче, за някои желания и значителни разходи за труд могат да бъдат направени.
Домашна плодово вино Добри природни вина могат да бъдат направени от сок от различни култивирани и диворастящи плодове, които могат да се използват във всяка.
вино хранителни технологии в производството на вино се прави разлика първична и вторична вино. Първоначално вино включва събиране, обработка (смачкване и destemming) получаване на пивна мъст, ферментация.
Получаване на плодове и грозде вина в дома Характеристики плодово вино и гроздова вино - напитка, получена чрез ферментация на дрожди плодове плодове. В състава им зависи от това повече.
Франция френско вино от незапомнени времена се счита за център на производството на вино в света, както в броя на вина, както и по отношение на обхвата. Почти цялата земя инча
Получаване на плодово вино вино се прави от сок, захар и вода. От 1 кг плодове и горски плодове в средната възможно да се получи 0,65 литра сок.
В изкуството на производството на вино лозе изцяло отговорни природата и човека екип във винарна (чат, пивница, кръчма или Keller). вино производствен процес.
Речник винопроизводител Avinirovat - "опресняване" на стъклото, т.е. излее нов сорт вино, ги изплакнете чаша и напитки. Това се прави с цел да се.
Botryotherapy Лечебните свойства на гроздето са били известни още от древността, но научно обосновани приложение започва чак през XIX век. различните му части.
Гроздова винено грозде качествено вино, зависи от вида на преработка на грозде, площта и времето на събиране на климата. За реколта сортове най-подходящ.
Рецепти вина с подправки Общи правила за вливането на гроздов сок или вино с п lodogo pryanostyami.Vzyat всякакви подправки (на вкус), се рушат и лира пут.
Ябълкови ябълки са основна суровина за производството на гледка към плодови вина, включително и вино може да готви, така лека и здрава. Повече.
Вино и време Съществува мит за виното, което отказва да изсъхват, особено умре, митът, че се подобрява всяка вино с възрастта, но.
Когато дегустация дегустация на вино е почти невъзможно да се отделят вкусовите и обонятелните усещания. Апетитни вина поради летливи и нелетливи вещества. Двойки от летливите вещества.
Кратък речник на лозар в литературата на лозаро-чести технически термини взето по целия свят. За начинаещи лозе, че е лесно да се разбере.
Това тоник алкохол смесени напитки и сода или минерална вода, различни сокове, мляко и други съставки с добавяне на малко количество алкохол. Те.
грозде за винени сортове лози, използвани в производството на вина, наречени технически. Те се различават от десертно грозде е, че те имат.
Елзас Вина от Елзас (Елзас) отразява противоречивостта на ситуацията в граничния провинция на Франция. Франция и Германия споделят само две физически граници: а.
