1. При закупуване изберете плътен и светъл плодове. На мъждивата и мек дори не си струва да се обръща внимание - много от тях не стиснете сок и нищо добро готвача.
2. Е, ако плодовете са оставени малко зелено "звезда" на мястото, където плодът е бил свързан с клон. Това е ясен знак за навън свежест на портокал, грейпфрут, лимон и мандарина.
3. Ако името на повикване цитрусови плодове, узрели портокал различава гладка и стегната кожа. Портокали в насипно кора е необходимо за нула време!
Ако плодовете на върха на така наречените "пъпа", този плод е без семена, освен това, че е сочни и сладки.
Обикновено дебелината на покритието не влияе на вкуса на цитрусови плодове, а плодовете с дебела кожа, се считат за по-малко сочни. При избора просто кликнете върху кора - гъста ще даде.
4. Форма мандарина може да ни каже вкус на плода. Най-често, кръглата форма предполага сладост и леко сплесната - наличие на кисели нотки на небцето. Изберете ярък мандарина кора и без вдлъбнатини.
5. Розов грейпфрут са винаги по-сладко.
6. При закупуване на лимон е по-добре да се вземе плода на ярко жълт цвят. Дебелокож плодове има хлабав кора, както и собственикът на тънка кора е непременно гладка. И купуват лимони зимата по-добре в магазина, а не на улицата. Охладените лимони ще имат горчив вкус.
8. Ако закупите всички цитрусови доверие също им обоняние. Узрелите и вкусни плодове има отличителен аромат на етерични масла.
9. Независимо от размера на цитрусовите плодове трябва да бъдат достатъчно сериозни. Ако тя е светлина, а след това може да се окаже доста сух.
След закупуване на най-доброто използване на цитрусови плодове през седмицата - кора може да загуби своя вкус.
Не забравяйте, че най-мразоустойчив на цитрусови плодове - това е мандарините, най-много топлина, любов - лимони и грейпфрути, които трябва да ги съхранявате при температура от 1. 10 ° C.
Свързани статии