"Ранните" дини могат да съдържат нитрати, яденето на което е опасно за здравето. експерти Rospotrebnadzor казаха RT "Татар-Информирайте", за да се избегне отравяне.
В Rospotrebnadzor RT обясни, че ако дини преминали ветеринарно-санитарния преглед, който потвърди тяхната безопасност, че е възможно да ги купуват. Всичко, което се продава на пазара, има оправдателните документи. Във всеки пазар има своя собствена лаборатория. Експерти измерват нивото на нитрати на нитрати и предоставя становище. Ако неразрешеното продажбата, тогава никой не може да гарантира безопасността на продуктите.
Ние живеем в Казан. Можете зрели домати у дома? Все още не, защото в края на лятото тази година. Също дини. Без значение къде дините растат - в Казахстан и Узбекистан, ако страната има декларация за съответствие, приет sanitartnuyu ветеринарен преглед, продуктите са безопасни. Дините трябва да си купите само в оторизираните места за продажба - на официалните пазари и магазини, а не някъде в колите на пътя ", - каза ръководителят на отдела за надзор на здравето на Rospotrebnadzor RT Елена Сизов.
Как да се проведе у дома тест за нитрати
На външен вид се определи в диня нитрат или не, това е невъзможно. Въпреки това тестът за нитрати могат да притежават собствен у дома. Това ще изисква прозрачно стъкло чаша вода. Вие трябва да сложите в него парче диня целулоза и мелене лъжица. Ако водата е леко мътен, а след това всичко е наред. Ако се е променил цвета, става червен или се изчерви, а след това в диня съдържа нитрати.
Ако имате съмнения относно продукта, не го ядат и не позволявайте на деца. Диня трябва да са големи и сравнително лесно, говори за неговата зрелост. Плодовете трябва да са плоски, без стеснения, вдлъбнатини и драскотини, с ярка, ясна цвят, райета, ако - тогава с гладки ленти "- обясни Сизов.
Кой не трябва да се яде диня
Добавки, които стимулират растежа и началото на съзряването, нитратни торове, пестициди, а не с трудности да се разлагат, поради твърде кратък цикъл - всичко това е вредно за здравето. Особено засегнати от това деца под три годишна възраст и по-възрастните хора.
Симптомите на отравяне с нитрати
Първите признаци на отравяне с нитрати: гадене, повръщане, цианоза на нокти, устни, лице, и главоболие. Ако не се чувствате добре, не трябва да се ограничава до домашни средства, и трябва незабавно да се консултирате с лекар, експертите препоръчват RT Rospotrebnadzor.
Какво трябва да знаем при покупка на диня
не се препоръчва за закупуване на дини в неорганизирани областта на търговията и без документи, удостоверяващи тяхното качество и безопасност;
недвижими диня трябва да са големи - по-големия и по-лесно да диня, така че той пее;
диня, когато подслушвани трябва да издаде кух звук, а при стискане - пляскане;
"Опашка" и прехода от опашката на динята трябва да се суши до;
Диня цвят кора трябва да бъде контрастен и светъл;
влакната, които се простират от ядрото на земната кора, в здравословна диня бяло, но в никакъв случай не жълто (от светло към тъмно нюанси);
трябва да се въздържат от използването на диня, за да яде, ако той има интензивен червен цвят, с лек лилав оттенък.
където и да се продават пъпеши, те трябва да лежат по рафтовете не нарязани на половинки или четвъртинки, и само непокътнати, без съкращения.
в "погрешната" диня отрязана повърхност е гладка, лъскава, а обикновено тя трябва да искрят зърна.
Свързани статии