алуминий Блюдото на придоби своята популярност благодарение на своята гъвкавост и цена на ниска цена. Топлопроводимостта на такива продукти е отлична. Алуминиеви тигани се правят по два начина чрез леене и коване. Ролите алуминиеви блюда се характеризират с тяхната сила, поради възможността за производство на многослоен дъно и стени. Повечето алуминиеви блюда произведени с тефлоново покритие.
- алуминиеви блюда с покритие тефлон. През миналия век, DuPont е разработила уникален с незалепващо тефлоново покритие. Тефлон е безопасни за околната среда и е устойчив на основи, киселини.
- алуминиеви тави с керамично покритие. Това покритие е безопасно за здравето, устойчив на високи температури и има твърдост от незалепващо фолио.
снимка www.standup-magazine.com
Когато изберете разнообразието, въпросът е как да изберете добър тиган? Помислете за най-важните аспекти, по които трябва да се съсредоточи.
Първо погледнете на дебелината на стените и дъното на тенджерата. Те не трябва да бъде по-малко от 4 мм. Тънък алуминиев съдове бързо деформира при нагряване и става неизползваем. Анодизиран вдлъбнато дъно дава ястие Голямата сила, включително и за сметка на гънките. Анодизиран тигани са много по-силни и по-трайни, отколкото други. алуминий плоча разположена под повърхността на съда анодизиран осигурява равномерно разпределение на топлината. Оребрената повърхност, тигани предоставят своите природни незалепващи свойства. Също така на дъното на тигана не трябва да надвишава значително диаметъра на горелката на печката. За да се фокусира вниманието си върху дръжката на тигана. Дръжката не трябва да бъде топло и удобно. Мнозина предпочитат подвижна дръжка за лесно съхранение. Обърнете внимание на капака на тенджерата. Тя трябва да е с подходящ размер и добре в близост до стената.
снимка www.nonstick-fryingpans.com
Предимствата и недостатъците на алуминиеви блюда
Предимствата на алуминиеви блюда:
- Ниска цена. алуминиев тиган е много по-евтино от чугун, или стомана, съдове за готвене.
- Тегло. Много лесно тиган, лесен за използване.
- топлопроводимост. Алуминиеви разпределя топлината и се нагрява бързо.
- Незалепваща собственост на покритие тефлон. Покритието на тефлон осигурява ефект на плъзгаща повърхност, която осигурява отлични незалепващи свойства. Освен това, тефлон има висока устойчивост на механични повреди.
- риска от деформация. Пържене с тънък долната стена и деформира под силен отопление.
- Дълготрайност. Алуминият е лесно да се надраска с остри метални остриета.
- прегаряне храна. На алуминиеви блюда без тефлоново покритие на хранителни продукти често се придържа към повърхността, което значително усложнява почистване ястия.
Алуминиев тиган, за да издържи дълго време, е необходимо за правилното грижи.
Сподели в социалното. мрежи
Свързани статии