Зеленчукова сос с пресни картофи - това е много вкусно и лесно смилаема храна.
Почти лятото, на пазара е пълно с млади картофи, лук, билки, се появява чушки, домати.
Поради това, че няма да боли да се направи сос от витамин продукти. Лятото често се направи сос от някои зеленчуци, може да се яде като гореща или студена, като се използва мазнината от него
слънчогледово масло. Това е като хранителна хранене и за тези, които се борят с наднорменото тегло - е минималната максимална полза калории.
Така съставки за котлите с 3-литрови:
- 1 кг. картофи
- 1 кг. тиквички
- 1 глава лук
- 1 морков
- 2-3 пипер български
- 2 домата
- магданоз, копър
- 1 супена лъжица. сол лъжица
- 2 супени лъжици. супени лъжици слънчогледово олио
Лук и моркови се почистват, лук - фино нарязани моркови I - протриване на ренде. Всички преварявам в тенджера с олио.
Пречистената млад картоф (кожа остъргване нож лесно slaziet) rezhu ситно изпращане zazharki в тиган, добавяйки, една чаша вода.
Аз изпращам картофите в тенджера да zazharki
Смятате тиквички: мина, стържене на кожата не е необходимо, аз нарязани на малки парченца и да изпрати в тенджера, разбъркайте, соли, продължават да къкри на слаб огън. Можете да добавите чаша вода, не повече, защото, когато гасене тиквички и домати дадат течност.
Аз изпращам тиквички в тиган
След премахване на сърцевината от чушки, промиват, ситно нарязани I,
Изпратя в тенджера.
Аз изпращам чушки в тенджера
Домати - аз нарязани фино, кора не трябва да бъдат отстранени - всички в тенджера. Смесени. На трупа е 20-25 минути. Ще видите, когато сосът се приготвя - тиквички и домати омекнат.
домати в тенджера
Нарязани пресни билки, които изпращам в тенджера, смесете, трупът на още 5 минути, черен пипер. Изключете огъня.
Ето и варете ни сос от млади зеленчуци. Да ви е сладко - това е много вкусно.
Винаги се радвам да ви видя на бързо готвене
Интересно е да се чете и се готви.
Свързани статии