Отговорът на въпроса "как да се готвя пиле?" В този случай се дава въз основа на готвене пилешки гърди. Но в действителност няма разлика в това как да се готви цяло пиле, крила или гърдата. Разликата ще бъде само в продължителността на готвене (цяло пиле, разбира се, ще бъде приготвена по-дълго) и в продължителността на подготовката за готвене пиле (отново, цяло пиле чиста по-дълго), всичко останало е точно същото.

1. Размразете кокошката или част от него, ако са замразени.

2. Почистете пилето: отстраняване на излишната мазнина, излишната кожа. Nekotoyre предпочитат да се премахне цялата кожа изцяло). Ако се готви на гърдата, тогава няма какво да се почисти, ако краката, то определено трябва да намали "задник", ако крилата, кожата не трябва да се стреля точно, в противен случай на вашия пиле просто нищо не излезе. Измийте пилето.

3. Сложете пилето или нейни фрагменти в тенджерата и ги покрийте с вода, така че те са напълно потопен.

4. Сложете тиган на слаб огън и изчакайте, докато температурата на кипене. Внимателно отстранете цялата измет. Създаване на задължение, дори и ако не планирате да използвате бульон, в противен случай пилето може да горчи.

5. Добавете към пан сладък пипер и дафинов лист, сол на вкус.

6. Кук пиле, докато омекнат на слаб огън. Cover е по-добре да не се затвори. Цяло пиле яхния в продължение на 40 минути, достатъчно на гърдата и на 20 минути (след варене). Вие не трябва наистина да разчита на пиърсинг пилето с вилица, и по този начин да се определи готовността си. Т.е. пункция е възможно, но само след необходимото време. Тъй като щепселът е лесно да се включват в половинчати пилето, особено на гърдата. И кости, той може да бъде по-сурови и кървави.

All. Варено пиле е готова. Извадете го от бульона.

Свързани статии

• Пилешка супа рецепта със снимки, стъпка по стъпка за готвене

• Как да се готви елда в свободно състояние на водата в тенджера и multivarka стъпка по стъпка рецепти със снимки

• с тиквички и пилешка супа