Сок от ябълки, за да се подготвят за зимата може да бъде два начина - ябълка сокоизстисквачка да изтръгне или готвят в sokovarke. И той и другите методи са добри, въпреки че подготовката на ябълков сок sokovarke не изисква bezotluchno място в близост до устройството и да участват в този процес. Необходимо е само да се ябълките, включително газ и 1,5 часа за техния бизнес.
Тези, които са в този бизнес новодошлите се чудите как да използвате sokovarkoy? Възможно е, че на пръв поглед може да изглежда сложен процес, но това не е така. Използвайте sokovarkoy лесно.
Как да готвя ябълки в sokovarke. за да получите изяснени ябълков сок.
Ябълките трябва да бъдат измити и нарязани на парчета, около 15 mm дебелина, а след това те отново се намали наполовина. Ако оставя големи парчета, след това те ще при нагряване в sokovarke ще много бавно освобождаване на сок, и полученият сок след това се разрежда чрез кондензация на водната пара. Ако парчетата са много малки, за да могат бързо да се превърне в пюре, и това ще се задръстят решето дупка. Съответно, един чифт на достъп до определени секции на спирки, и поради това ще бъде трудно sokootdacha.
В тавата sokovarki вода доведен до кипене. След това се поставя в тенджера до които има дупка в средата, за да се създаде зона с пара и събиране на сок. В 2u пръчка тенджера трета (гевгир с ябълка нарежете на парчета). Парата, която се освобождава от долната част на съда, загрява до тях и ябълки омекоти. Плодовете ще разпредели сок, което ще започне да тече през тръбата в подготвената контейнера. Ако резени ябълка ще се отопляват леко, след това сока ще тече бавно. Погрижете се, че водата се вари силно, тази вода може да се добави готварска сол. След като плодът е напълно омекотена, sokovarku трябва да разглобява и се отцеди, останала в втория тиган сок в пан-колекция. Ако температурата на сок е не по-малко от 80 градуса, може да се излива в стерилизирани буркани и запечатани корк. И ако имате време да се охлади сока, след което той трябва да бъде загрят до 80 градуса, а след това се изсипва в буркани. От масата, която е оставена в гевгир, може да бъде приготвена ябълково пюре, а от нея вече - сладко или бонбони. За да се подготви картофено пюре, трябва да се нагрява до 90 градуса, изсипва се в стерилизирани буркани и навивам метални капаци.
Как да готвя ябълки в sokovarke да получите ябълково пюре
• Плодове ябълки трябва да се смекчи в sokovarke, както е описано в рецептата на изяснено сок. На следващо място, омекотена маса смяна на решето в сокоизстисквачки бункер. Всички кюспе, които са се образували по време на ласкател на центрофугиране отнема няколко пъти през сито. Останки хвърлят. Полученото пюре се смесва с ябълков сок, който е отделен от sokovarki и добавете захарен сироп, трябва да се получи мека консистенция.
• Плодове ябълки, за да изчистите от ядрото и кора, и се нарязва на парчета. След това трябва да ги постави в sokovarku че са размекнати при производството на изяснено ябълков сок. парчета ябълка, трябва изцяло да омекнат и да станат по такъв "въздушно" маса маса температура - 80 градуса. Горещ ябълков сос се излива в стерилизирани буркани и корк с метални капаци. Тогава от това пюре може да готви сока с маса, както в първия метод.
Тайните: как да се готвя ябълки в sokovarke:
• Ябълките трябва да съкращават по-малки и обелени не съм съвсем сигурен, защото sokovarka себе си може перфектно да се справи с големи парчета в кожите им.
• Семена желателно да се отстранят, така че те не се умъртвяват в решето отвори горната част на съда, през който сока потоци в колектора за сок.
• Rotten ябълки в място трябва да се намали, а след това сока няма да бъде развален от ненужни компоненти.
• По време на готвене, не можете да отворите клапана само след като сокът се усвоява напълно, а ябълките ще бъдат само малко целулоза и кора.
• В началото на ябълки за готвене могат да бъдат поръсени със захар. Но след готвене, то не трябва да се направи, тъй като горещ ябълков сок не се вари, и веднага се търкаля до банките.
• В sokovarke плодове са задушени, така че всички микроби са убити, а сокът е готов веднага шлайфането.
• могат да се използват Apple остатъци, например, за попълване на тортата: мелене блендер, добавете захарта и стафидите.
• В sokovarke възможно да се подготви суровина за бяла ружа. Така бонбони, който е направен от ябълки, задушени на пара, стават по-здрави и по-вкусни. В допълнение, на тортата, която остава след дестилацията на ябълков сок може да бъде нещо, което да се обогати, добавете сока от череши, малини или касис, бонбони в този случай ще се окаже, дори и по-вкусни.
• От ябълка торта, която е оставена от сокоизтискване, можете да направите мармалад. За да направите това, избършете тортата през сито. Полученото пюре трябва да се смесва със захар и слагам да ври дотогава, докато се сгъсти. Само, че е необходимо да се разбърква често, така че да не изгаря. След като масата се сгъсти, то ще трябва да бъде охладен. Сподели във печене пергамент, формулирана маса за дебелина на слоя е 1,5 см. Няколко часа сушене на слънце, и след това се превръщат образуването и сухи няколко часа долен слой. Дори и три дни, за да го изсушат, превръщайки от време на време. След като се суши хинап, нарязани го на парчета и се поръсва със захар.
Ако все още се съмнява дали нуждите от вашата кухня sokovarka, след което разгледа всички свои предимства:
• Гъвкавост, благодарение на прост дизайн, безопасност и комфорт.
• Sokovarku може дори да се мие в съдомиялна машина.
• Сок от sokovarki може веднага да се търкаля до брега, без първо да ги стерилизация.
• Напитката може да се съхранява в хладилник, без да губи качество.
Свързани статии