Рецепта ивички гъби и наденица

Със сигурност всеки от нас поне веднъж в живота си срещат такава ситуация, когато изведнъж се спусна да посети роднини или приятели. В такива случаи, ние трескаво да започне да се мисли, какво ще забавляват посетителите си. Вие със сигурност може да направи традиционен чай парти с хрупкави бисквити и ароматно varenitsem ... Все пак, ако посетителите са намалели след половин час, както и цялата вечер? ... В този момент лека закуска очевидно няма да е достатъчно! За такива ситуации, всеки хост или домакинята е оставила най-малко 2-3 рецепта за готвене на храни "в бързината"! За мен, един от тези прекрасни ястия е ивички от гъби и колбаси.

За да се подготви ивички от гъби и наденица, ще ви трябва:

гъби - 300 г
колбаси - 200 г
лук - 1 бр.
сметана (съдържание на мазнини 10-15%) - 8 об. л.
сирене - 150грама
черен пипер на прах
сол

Как да се готви на ивички гъби и колбаси:

1. вид Champignon, почистени от отпадъци, изплаква под течаща вода да ври в подсолена вода, охлажда се и се нарязва на малки кубчета или на ивици. Алтернативно, пресни гъби могат да се пържат в олио до златисто кафяво.
2. наденица и се нарязва на малки кубчета или ленти.
3. лук почистват от обвивката, промива, изсушава и фино котлет с нож и се пържи, докато омекне.
4. Твърдо сирене решетка на среден или голям ренде.
5. микс подготвени гъби, колбаси и лук, добавете черен пипер и сол на вкус В средно голяма купа. Разбъркайте добре всички съставки и да сместа в калъпи порци.
6. Във всяка форма се добавя 1 супена лъжица. л. заквасена сметана.
7. Поръсете с настърган кашкавал трудно ивички.
8. Поставете формите за печене лист и изпраща във фурната.
9. Когато сиренето се разтопи и се покрива ястието апетитен златисто кафяво, извадете от Юлен на фурната и веднага сервирайте.

За подготовката на ивички от тази рецепта може да използвате пресни, замразени или консервирани гъби. Сигурен съм, че с други видове гъби ястие ще се окаже, не по-малко вкусно! Така че не се колебайте да се готви ивички и гъби пачи крак, манатарки и шафран млечни шапки, гъби и други гъби по Ваш избор! Колбаси могат да бъдат заменени с колбаси, шунка, варени колбаси. В допълнение може да се приготви ивички и нежна пилешко филе (варено или пържено в слънчогледово масло). Ако ви харесва най-различни подправки и ги добавете към всичките си кулинарни шедьоври, мога да посъветвам да подчертае вкуса и аромата на гъби ивички с колбаси щипка сух риган, босилек или мащерка. Храната ще изглежда по-апетитни, ако преди сервиране, украсете всяка порция с стрък пресен магданоз.

Гответе с удоволствие и да се насладите на храната си!

Свързани статии

• Пържоли с гъби - стъпка по стъпка рецепта за това как да се готви със снимки

• Как да се готви Морел гъби, LS