Ликьор "Съни"
- водка - 1 L;
- кайсии - 0,5 кг;
- Захар - 300 гр;
- вода - 300 гр;
- карамфил, ванилия, канела - щипка (за любител).
Cut кайсии костилка изсипва водка (по избор коняк или джин) и се оставя за 15 часа. Отделно се подготвят сиропа. Бери каша с дървена лъжица, внимателно изстискване на сок и изсипете сиропа. Нека престои още 12 часа, прецежда през няколко слоя марля и се слага в студена място за един месец. Готов за алкохол се различава невероятно аромат и вкус, и по-дълго стои, толкова по-добре става.
Ликьор "Lemon Кайсия"
- зрели кайсии - 1 кг;
- водка - 2 л;
- вода - 300 гр;
- захар - 1 кг;
- Лимон - 1 бр.
Net obsushennye костилка кайсии нарязани на четвъртинки и се поставя в буркан. Добави към това половината от всички получени семена. Напълнете плодове водка, покрива плътно с капак и се поставя на слънце. Процесът на съзряване отнема до два месеца. Всеки ден трябва да се обърнат към банката, която е равномерно затопля от слънцето.
Следващата стъпка: ние сместа се филтрира през няколко слоя марля. Отделно се подготвят сиропа: ври водата, добавете захарта и варете в продължение на 20 минути преди карамел състояние. Добавете лимоновия сок и се готви за още 10 минути.
Смесете тинктурата и сироп, дай да го варят в продължение на два или три дни, а след това бутилирана. Да се пие имаше красив златист цвят на слънцето, ние го филтрирате няколко пъти. Яжте ще бъде 9 месеца.
Ликьор "Сладко от кайсии"
Този обичай дома алкохол на вкус не се различава от истинското нещо направено в завода. Той - сладък, пикантен и кисел, той може да се използва за импрегниране на производството на бисквити и вкусна торта "Кайсия".
Белени кайсии в блендер се смила. Половината от кайсиеви ядки мелене възможно най-фино и се добавя към плода. Смесете захар и вода. При производството на спиртни напитки не трябва да се използва вода от чешмата. Варете готвач до пълно разтваряне на захарта, на пяната, която се образува, за почистване, както се изисква.
В готовия сироп, добавете нарязания на ситно кайсиите и се вари на слаб огън за 15 минути. Сместа се охлажда, изсипва водка, изсипва се в буркан с капак и се поставя на топло в продължение на един месец за узряване. Не забравяйте веднъж седмично да се смесват тинктура. Готов за алкохол преминава през филтър, бутилирана и поставете на хладно място в продължение на две седмици.
От многото рецепти ние избрахме най-просто и лесно, но резултатът ще ви моля.
Свързани статии