Кайсии консервирани в захарен сироп за зимата
- Силни кайсии - 1 кг;
- захар - 80-100 грама на буркан от 0,5 литра;
- вода - както е необходимо.
Как да се готви резена кайсии в сироп за зимата
Процесът на готвене е много проста и бърза. Избрани не много голям плод, плътен, без да се повреди, така че по-късно можете да украсите торти, десерти или просто се яде, все ароматни филийки кайсии от буркана. Измийте кайсиите под студена вода, премахване на остатъците от клонки.
А нож нарязани на половина, но не толкова, че е необходимо, и за канала на облекчение, което е на всяка кайсия с една ръка. Осъществяване кръгъл разрез на костта. След това, за да не се оставят вдлъбнатини на половина, да ги фабрикуват, че да отговарят един на друг: един нагоре, а другата надолу (или по часовниковата стрелка и обратно на часовниковата стрелка). В резултат на това кайсии разделят на две. Bone отстранен, не се изхвърля. Тогава ние се разделяме, на ядърце може да бъде в сладко добавяте или дъвче, така че ако някой се интересува.
Капацитет е по-удобно да се използва малък, ние имаме половин литър. Внимателно моята гореща вода с разтвор на сода, а след това се стерилизира в продължение на пет минути над чайника на кипене (или в микровълнова печка). Капаците се вари в продължение на пет минути, също. Напълнете резена кайсии, поставяйки ги здраво, но не ръчкам.
Сироп ние се готви по този начин: изсипва вряща вода върху всеки контейнер, веднага се слеят в тенджерата и се прибавят към захарта в размер на 80-100 грама на половин литров буркан. По-сладко от кайсии, толкова по-малко захар, което трябва в сироп. Сварете сироп две или три минути до продаваната захар. Изсипете вряла банки.
Стерилизира 10 минути, както следва: лигавицата на долната част на капака покритие напълнен контейнер на пот кърпа пуснати (не се върти). Излива се във вода тиган, оставяйки от върха на банките 3-4 см. Довеждане на водата да заври, с леко бълбукаща вода се стерилизира 10 минути при средна температура. Гат запечатани капачки на винт.
Обърна с главата надолу, ние сме сигурни, че нищо не тече. Таят гъста одеяло или нещо топло за един ден.
Нашите красиви кайсии в сироп, готови за зимата! Сега ние ще имаме нещо за ядене през зимата и какво да се подготвят вкусни десерти, желе и торти за импрегниране. Можете успешни препарати и вкусна зимата!
Свързани статии