Така че, се захващаме за работа, аз купих 2 кг кайсии, взе най-трудното и незрелите, можете да вземете дори Zelentsy, тъй като те се запази формата си по-добре. Ако вземете зрели и омекване, след зимата си кайсии в сироп се превръщат в пюре. От тази сума, кайсии I излезе 3 кутии (един - и двулитров - 0.75).
1. Внимателно измийте кайсии, по-добре направо с четка. Разкрийте тях на клинове, отстранете семената и измийте добре отново.
2. Стерилизирайте бурканите във фурната или на ферибота. Някои казват, че не можеш да направиш, тъй като вие все още ще положи стерилни кайсии, освен оръжие. Но по-добре да бъдат безопасни, и аз го направих.
3. Поставете кайсии лоб на лоб възможно най-близо един до друг. Направих тази ръка, но се опита ръката си в буркана не е напълно неща, за да помогнете с вилица.
4. Skipyatite вода в тенджера, първо без захар. Направих го, защото аз не можах да разбера колко сироп ще трябва три банки, и реших първо да се приведе в съответствие броят само по водата. Напълнете буркани вряща вода, източване на излишната вода. Резултатът е около 1,5 литра.
5. източва водата от контейнерите обратно в тенджерата и се разпространява в 500 г захар. Кайсиите самите неподсладени, така че не се страхувайте, те няма да бъдат толкова засегнати. Skipevshy захарен сироп отново се изсипва в банки.
Има един важен момент: кайсии непременно абсорбират част от сиропа, съответно, на банката ще бъде една трета празен, а за съхранение на въздушни пространства в пагубната банката. Ето защо, най-добре е да се даде на кайсии в сироп седнете за няколко часа, след това се изсушава сиропа отново, ако е необходимо, се добавят вода и захар са най-накрая изпълни с препълване над ръба. Близо стерилни капачки - ролетни или винт.
6. Затворените банки се обръщат, увийте топла кърпа или Одеяла и оставете, докато изстине.
Още рецепти за зимата: ябълково пюре с кондензирано мляко
Надявам се да се радвате!
Свързани статии