Кафе на зърна или на земята

Всеки начинаещ любител на кафе в един момент се сблъскват с въпроса: "Избор на кафе на зърна или на земята? ". Ароматът на кафе ви събужда сутрин и вечер дава нови сили. Въпреки това, куркане в сутрешния кафемелачката и събужда цялото семейство, всеки поне веднъж със сигурност мисля за това, че смляното кафе не е лошо, но по-добре да спи през нощта и допълнителните пет минути. Изхвърлете от бунтарски мисли, ако се страхуват от осъждане на всички кафе в света!
Разбира се, преди да се пие кафе, трябва да донесе на зърното в състоянието на фини трохи. Въпросът е, как да се купуват и магазин кафе на зърна или на земята? Да започнем с това нека си припомним това, което ние всички обичат кафе: зашеметяващ ободряващ аромат и кисел вкус. Тези свойства осигуряват етерично масло затворено във всяка зърно, както в kapusulu. С унищожаването на това масло капсули активно се изпари, така мелене на кафе трябва незабавно да се приготвя. Което води до идеята, че не можем да знаем колко ценни ароматни вещества, останали в смляното кафе в пакети.
В допълнение, малко изследвания, ще откриете, че смляното кафе е по-евтино, отколкото царевица, което означава, че най-вероятно, и такова качество. Бихме могли да отидете на зърното, както и с различни размери, както и с дефекти, но за себе си искам нищо друго освен най-добрите. Друго нещо, което, ако сте 100% сигурни на производителя, посочен върху опаковката.
Някой може да каже, че кафето на зърна или земята - това няма значение, най-важното - това е подходящи условия за съхранение. Да, опаковани смляно кафе, продавани в специална опаковка с клапан, през които излиза въглероден диоксид. Този пакет е предназначен за запазване на свежестта на кафето толкова дълго, колкото е възможно, но си струва да се отвори, а до края на "живота" на кафе са въпрос на минути. След като по-голямата част от ароматните вещества напусне смляното кафе пред вас ще бъде посредствен и не много скъпо кафе на прах. Също така, не забравяйте, че веднага след печене на кафе започва да произвежда въглероден диоксид, така че част от етерични масла, той е загубен, когато напусна "почине" за 12 часа, след печене. Ако зърното да се опаковат веднага, газът ще надуе опаковката вътре, тя в крайна сметка се спука и кафе "на пара". Съхранявайте кафето във всякаква форма, трябва да бъде в запечатан буркан, на хладно и тъмно място с постоянна стайна температура и в никакъв случай не в хладилника.

Без значение как изглежда, а кафето трябва да се бори за качеството на напитката, както и да бъде нащрек на всяка крачка, включително изборът на кафе. Надяваме се, че всеки от вас ще направят правилния избор за себе си и той ще отговори за себе си на въпроса: "кафе на зърна или земята". Pereinachit известната поговорка, можем да начертаете линия тази дилема: "Вие не харесвате кафе? Ти просто не знам как да го готвя! ".