Дори и есета, курсови работи, дисертации по темата:
Изясняване на пътищата на специфични фактори, както и качеството на храните, които оказват влияние върху търсенето на тези продукти сред клиентите
Като част от програмата за подкрепа на местните производители, както и за създаване на нови работни места в сектора на селското стопанство и да се възстанови ... Извадката ще бъде извършена на териториална основа, и като се вземат предвид плътността ... Резултатите от това проучване ще бъдат използвани за подобряване на качеството и обхвата на хранителни продукти, продавани в ...
Организиране на съхранение на хранителните продукти
В организиране на складови за да отговорят на следните цели: - да се поддържа необходимото ниво на запаси от суровини, продукти; - получаване на стоки за ... Площта на склад, се определят, като се вземат предвид нормите на дневна ... В основата на този метод би трябвало да се изработи от менюто. Размерът на дневна храна се определя по формулата: G = грам * п / 1000 ...
Хранително-вкусова промишленост и подготовка за готвене
Метод на приготвяне, е до голяма степен зависи от смилаемостта на готови храни, хранителната им tsennost.V по време на готвене са две ... В зависимост от вида на продукта се използва целия спектър от операции, или просто ... много захар, добър вкус, наличието на витамини и минерали, правят ценен диня ...
същността на термални продукти в заведенията за хранене
За всички методи за отопление храни, масообмен се придружава от външен топлообмен, в резултат на което продуктите от протича влага ... при нагряване този течен продукт започва да мигрират (ход) от продукта ... Повърхностно отопление е термично проводим и конвекция, когато топлина вход до центъра на продукт ...
Химически процеси, протичащи в храни по време на съхранение и хранителни групи, които се характеризират с тези процеси
Въведение. консерви за съхранение на химически процеси, протичащи в храни по време на съхранение и хранителни групи се отличават от тези процеси.
етикетите на храните
Например, днес много храни на дребно отказват да работят с доставчици, въз основа на липсата на логото върху продукта ... Това не е изненадващо, тъй като в продължение на няколко години в изграждането на пазарна икономика ... Така, маркировка функционира като идентификатор, източник на информация и емоционално stimulyatora.V ...
Настаняване и развитието на предприятията за производство на хранителни продукти от картофи
Тези индустрии генерират почти всички от населението са необходими за храна, включително производство на картофени продукти. картофи свойства като ценен човешки хранителен продукт, в който ... Той съдържа почти всички химични елементи, които се изискват от лицето. Благодарение на своя вкус, храна и ...
Искате ли да получавате по имейл последните новини?
Свързани статии