Вземи качествени продукти на достъпни цени в най-доброто от риболов онлайн магазини. Направете подарък за себе си и своите близки!
Лесно е да се приготвят ястия от яйца лин като на всяка друга река хайвер. Най-лесният вариант - да се пържат в тиган, добавете сол и черен пипер и оваляйте в брашно яйца директно в естествената си черупка. Оказва се бързо и вкусно. Черупките на негова сол, променящи редовете и щедро поръсени със сол всеки ред. За потискане на използват твърди подложки, които са поставени на всеки ред. След няколко часа осолени парчета се промива, суши се, да се хранят.
За приготвянето на други ястия яйца, освободени от филмите, които го заобикалят. Процесът е най-лесният за производство на душ яйцата във вряща вода. В същото време намалява риска от заразяване с паразити, които могат да живеят в река и риба хайвер. Преди осоляване яйца често се третират по механичен начин чрез премахване на филма с нож, вилица, търкайте през сито, и други устройства.
Как да туршия яйца Лин
хайвер посланик в естествени торбички вече е описано. Получената сол плоски чинии с тъмен цвят, доста вкусен. Малко по-малко сушени, те изглеждат като яйца, съдържащи се в корема изсъхна рибата, ако не е изкормена преди пастърма.
Трябва ли да се яйцата трябва да е прясно? Какво го прави по-свежа, по-добре вкуса.
Ако много яйца?
Референции: пречистени от филми яйца поставени във фризер в продължение на 4 часа. Под влияние на студа убива всички паразити, хайвер става безвреден. Нейното изваждане на малки порции и сол, ако е необходимо. Това солено хайвер се яде след 2-3 часа. Повечето нетърпеливи любители на кулинарното изкуство започват да го ядете на 15 минути.
Осоляване хайвер сухо тегло на сол
- Хайвер - 100 грама
- Sol - 70-100 грама
Яйца от свободни филми, промиват се до източване водата е абсолютно чист. Накратко висеше до сухо чрез поставяне в марля чанта. Или казано в сито, което позволява да се отцеди останалата вода.
Salt глоба сол с добро качество. Добавете малко черен пипер, обикновено черно. Колко сол? Чрез очите. Ако това е да добавите малко, можете да получите сладък вкус солени хайвер, който може да бъде малко по-dosolit Сервирайте.
Ако добавите много сол - солената хайвер оказа - това може да се консумира с безсолни зеленчуци или варени картофи. Излишната сол се отстранява чрез накисване. Яйцата съхраняват дълго във вода или добре измити.
Колкото по-дълго се влива хайвер, на вкусно става. Оптимално време - две седмици. Но по-често, да почнат да се яде на следващия ден.
Как да туршия яйца лин в саламура
- Хайвер - 100 грама
- Sol - 100-120 грама
- Вода - 0.5 л
- Дафинов лист - 1 бр.
- Pepper - 5 бр.
Приготвя се разтвор на натриев хлорид от сол и вода. Възможно е да се сложи дафинови листа, няколко грах пипер - конвенционална и ароматно. Разтворът се нагрява до повърхността на кристали започват да се появяват.
Гореща солен разтвор се излива хайвер маса, покрит с капак, но периодично се разбърква на солена вода е напоена едно в яйца. След 15 минути, саламура се отделя, промива се и се суши яйца. В нула температура тя се съхранява до един месец.
Продуктът ще продължи по-добър вкус, ако не се мързеливи и да попълните три яйца прясно приготвен разтвор на натриев хлорид. Имайте в саламура в продължение на 7-10 минути. Готови яйца разширени в буркани, пълнене в началото на Донец и растително масло.
Тенч пържени хайвер
Колко вкусни пържени яйца Лин?
Нейният пържени без нищо, ако узрели яйца, всички яйца след разделянето на филмите се рушат.
Незрели яйца не е необходимо да се пържат поотделно, той slipnetsya бучки. Просто я използва за други ястия.
Как да се пържи яйца лин в тиган
В допълнение към пържене яйца в кутии от двете страни, това е пържено и насипни товари.
- Хайвер 300-500 грама
- Сол и черен пипер - на вкус
- Растително масло - 3-4 супени лъжици. л.
Загрейте тигана, налейте малко масло, разпределени яйцата, добавете сол и черен пипер. Фрай, като се разбърква от време на време, докато готвят всички яйца. Това се забелязва чрез промяна на нюанса.
След като цвета на яйцата е гладка, тя се отстранява. Изяден горещо, но това е вкусна и студена.
Палачинки хайвер Лин
Един от начините е да се пържи яйца в тиган на линия - пържени палачинки.
Палачинки вкусно топли и студени. Те се обслужват със заквасена сметана, билки и всеки сос. Ако тестото да се направи малко по-дебел, като добави малко повече брашно се окаже, вкусни палачинки.
Хайвер лин пържени с други продукти
500 грама хайвер ще трябва:
- Лук - 200 грама, около две глави
- Масло - 25 г (или "suluguni" сирене)
- пресен копър
- Растително масло за пържене
Дребен лук и се запържва, докато омекне. Добавете яйцата, сол, черен пипер. Ако е необходимо, се налива повече масло за яйца не се получи суха. След като всички се пържи на яйца (стомана еднакъв цвят), веднага се отстрани от топлина, и изложи на чиния. В средата на хайвер тегло прави вдлъбнатина го сложите масло или сирене, декорирана с много зеленина. При подаване на а-ла-карт ястия показването дозира така, че всяка плоча е парче масло или сирене (нарязани като кръгла торта).
Чрез лук могат да добавят настърган морков, малко се запържва, едва след това да снасят яйца. Dish придобие вкус.
Гответе различни ястия от яйца Лин - няма да съжалявате!
Добри риболовни онлайн магазини, които ви позволяват да купуват стоки за риболов на конкурентни цени!
Календар рибар ще ви позволи да се разбере как да кълват на всички риби, в зависимост от времето на годината и месеца.
риболов Page справяне ще говорим за много популярен екипировка и аксесоари за любителски риболов риба.
Съвети за риболов - подробно описват живите, зеленчуци, изкуствен и необичайно.
Примамката с статия ще научите основните типове, както и тактиката, които те използват.
Научете всичко стръв за риболов. това ще бъде истински рибар и да научат правилния избор.
Свързани статии