Сол и пипер (на вкус)
Предварително сварени картофи, докато половината. Овнешко да намали малки кубчета и добре изплакнете. Лукът се нарязва на ивици, нарязани патладжан по дължина и тръгват на път към страната, по същия начин да се намали чушки, отстранете семената, малко сол.
В тиган постави опашката, нарязани плочи. Rump леко се стопи и да изпрати в същия тиган агнето. На слаб огън, за да се изпари потта и влага. Когато опашката агне, и ще бъде готов и малко препечен, можете да добавите зеленчуци: гъби, картофи и лук. Всички заедно се запържва за няколко минути, веднага след като зеленчуците са леко покафенеят, добавете чери домати на половина, за да изрежете.
В отделен тиган предварително загрята сложи малко сол и се запържва зеленчуци: патладжан, сладки и люти чушки. След като зеленчуците са леко покафенеят и от двете страни, те са готови. Месо и зеленчуци, за да се измести на желязо Saj и украсяват с пресен босилек или други билки. Ястието е готово, добър апетит!
Салата "Спанак Ориенталски"
Спанак - 1 кг
Орех - 100 гр. за украса
Накиснете сливите в топла вода, така че да е малко по-омекотена. Сварете пилешки гърди и яйца, изстине леко, и след това да ги нарязани на ивици. Също така се нарязва на ленти обелени краставици и сливи (сливи предварително разделени от костите).
За да се подготви киселото мляко ще се наложи с 6% пастьоризирано мляко, то не е необходимо да го сварете ако закупена мляко. Млякото се загрява до 50-60 градуса, така че беше топло консистенция. Добави гореща закваска мляко може да се използва само по себе си кисело мляко. Ако не го направите, vozite мазнини кисело мляко или заквасена сметана. Сместа се приготвя с мляко Разбърква се, изсипва се в formochkam (фрези са подходящи за глина или стъклен буркан), обвива в съд със смес от топло одеяло и съхранение на топло в продължение на 2-3 часа. Да не се разклаща или докоснете кисело мляко смес. Когато намалява тегло, могат да бъдат отстранени в хладилник и се оставя да се охлажда напълно в продължение на 2-3 часа.
Свързани статии