Възможно ли е в очакване на старта на сезона евтини плодове и както и да направя, за да започне в голям начин да се направи сладко. В този процес, има нещо, почти мистична, когато се изправите на таза и се разбърква с лъжица (дървена със сигурност!) Клокочене отвара.
Ягоди, череши, грозде, малини, черници ... песен! Буркани подреден постепенно изпълват рафтовете в килера.
В нашия луд век на постоянен времеви рецепти налягане баби и майки, когато сладко е варено дълго време и на етапи, губи значението си. Искам да направя всичко бързо, за да един, два - и сте готови! Тук също си спомня известния сладко-pyatimintku. които могат да бъдат изработени от някои плодове.
Долната сладко се приготвя, така че е полезно плодове запазват вкус. форма и вкус. За тази рецепта, по-долу, са перфектни малини, касис, ягоди, череши.
СЪСТАВКИ
- 1 кг плодове
- 1 кг захар
- 4 супени лъжици. л. лимонов сок (не е необходимо да се добави Cherry)
ГОТВЕНЕ
- Зрели плодове линия чрез измиване и, в череша ями сила. Grist захар и се оставя една нощ в хладилника.
- Bowl с плодове сутрин, за да постави на малко огън и се разбърква, да доведе до възпаление. След кипене, добавете лимонов сок и се вари в продължение на 5 минути.
- Сипете гореща сладко в стерилизирани буркани и капак. За мен да се използва консерви с винтова капачка 250 мл. Докато бълбукането на конфитюр, покриване на кипене и се стерилизират буркани в микровълновата фурна.
- Заключен флип сладко буркани с главата надолу и обвита в рамките на няколко часа преди да се охлади.
Приблизително добив на крайния продукт зависи от плодове: малина, ягода, касис - 1 L, череша - 1.6 L (поради изобилието на сок). Проверени: домашно приготвени перфектно съхраняват в град апартамент от хладилника, а не подтиснат човек и не се взривят.
Помогни на приятел, за да открие сезона празните места, споделя с тях рецептата!
Свързани статии