Сред разнообразието от рецепти от тиква трябва да се подчертае следното - "Jam от тиква". Обикновено, тиква - ниско калорични максимално пълнене плодове витамини, съдържащ целия комплекс на минерали. Препоръчва се за бебешка храна и диетични. Уверете се, колко полезна тиква от него е наложително да се приготвят различни ястия. Днес ние ви предлагаме да се направи сладко от нея. Да, сладко е вредно за организма; но ако е сладостта на тиквата, и тя се използва за измерване, а след това няма нищо лошо от сладко няма да бъде!
Рецепта "Jam тиквени с канела"
Въз основа на рецептата: "Как да се готви сладко: Съвети", можете да си приготвите вкусно и ароматно парче. Продуктите, които ще бъдат необходими за това, както следва:
- 1 кг тиква пюре,
- 1 кг захар,
- 1 ч.л. канела,
- 1 лимон,
- щипка смляно индийско орехче.
Тиквата се почиства, нарязва на кубчета и се сгъва на тиган. Към това се излива малко вода (около 1 чаша) и тиква варено мека за около 20 минути при ниска температура. След варени тиква пюре на земята в блендер или втрива върху сито. С втрива лимонова кора и целулоза се прекарва през месомелачка. Тиква пюре отново постави в пота. 1 кг тиква пюре изсипва 1 кг захар се добавя лимон (кора и целулоза), индийско орехче и канела. Всичко се размесва добре, оставя се да заври и се вари в продължение на 20 минути на среден огън.
Рецепта "Jam от тиква с лимон"
Лимон - естеството на оригинала като кисел вкус - като в класически рецепти от тиква сладко необичайни, свежи нотки. Без цитрусови, които постоянно се добавят към сладкото от тиква, става остаряла ", не е изразителен." Съставки, които са необходими за готвене тиква и лимонов конфитюр, както следва:
- 1-1.2 кг тиква (нетно тегло без семена и пилинг)
- 700 грама на захар,
- 2 лимони (или може да бъде 1, лимон и вар 1)
- 5-7 скилидка пъпка.
Филийки тиква целулоза втрива на ренде груби. Получената маса се предава тиква в купа за готвене, попълнете със захар, разбъркайте и оставете за 15-20 минути. Лимоните трябва да се измият обилно с всеки Настържете кората и да го добавите към тиквата. Lemon маса, камъни, нарязани на малки парченца, а също така се изсипва в тиква микс. Gem поставя къкри, и 10 минути след кипене, се прибавя на карамфил. Jam се свеждат до гъста, като се разбърква непрекъснато маса. Като цяло, това ще отнеме 40-45 минути. От готовия конфитюр отстранен подправки, той опаковани в стерилизирани буркани и рула.
Рецепта за "тиква сладко с портокал, лимон и джинджифил"
С тези допълнения към тиквата, като цитрусови плодове и джинджифил, можете да направите една прекрасна десерт за деца и възрастни. За тази рецепта ви е нужно:
- 1,5 кг пречистена и настъргани тиква
- 800 грама захар,
- 200 мл портокалов сок,
- 300 г лимон (сок и кора)
- 1 литър вода,
- сок от един лайм,
- 1 ч.л. джинджифил прах,
- 100 г пресен джинджифил (обелени и ситно нарязан слама)
- ½ ч.л. канела.
Всички съставки за сладко (с изключение на захарта) се добавят към ястия за готвене и да доведе до възпаление. те са варени, докато тиквата и джинджифила са меки. Тогава захар се добавя към него, и готвене продължава до пълното разтваряне на зърната на захар, като се разбърква редовно маса. На този етап можете да сложите в яденето малко повече джинджифил и канела на вкус.
Събирането до възпаление, допълнително варени сладко при умерена топлина, като се разбърква от време на време на тегло. Постепенно, обемът на детайла ще намалява и става все по-дебел.
Това ще отнеме около 1 час. Готов конфитюр разлага в буркани (на посочения брой продукти оставя приблизително четири кутии от 0,5 литра обем). За да се увеличи заседналата тиква срок на съхранение, тя, както и другите "тиква. Джем. Рецепти за зимата ", от които се нуждаете, за да загрее за около половин час на водна баня. Стерилизирани конфитюр буркани с капаци плътно запушен варени.
Рецепта "тиква мармалад"
Мармалад е много подобен на дебел конфитюр или, например, сладко от тиква и ябълка. Но технологията подготовка е малко по-различна. По този начин, на необходимостта от мармалад:
- 2 кг тиква целулоза;
- 1 кг захар,
- 150 грама лимонена киселина
- карамфил, канела,
- 3 супени лъжици оцет.
Да започнем с тиква, семена и трудно кора, чисто obsushivayut и нарязани на парчета от по-малък размер. Панорамно за готвене конфитюр постави на умерен огън в нея и положи парчета тиква се пълни с вода. Има също така добави, канела и карамфил на вкус. Варени тиква, докато, докато тя става много мека, но че тя не се разпадне. Омекотена тиква завърта през месомелачка и се изсипва захарта.
Получената маса се поставя обратно в огъня и се вари за да се получи хомогенна смес. Както потоци оцет (за предпочитане 5-6% разтвор) и се разбърква. В резултат на това, той трябва да получи гъста маса, която се излива в специални форми и се оставя за 3-4 дни на сухо място за отливане. След определен период от време ще се втвърди мармалад, и ще изглежда много апетитен. Тя трябва да бъде отстранен от формите и се потапя всяко парче в пудра захар или захар. Отглеждани празен, на хладно и сухо място за срок до 3-4 месеца.
Рецепта "Jam от тиква multivarka"
За да се подготви сладко тиква в multivarka нужда:
- 1.5 кг прясно тиква,
- 2 супени лъжици естествен мед,
- 1 кг захар,
- 1 голяма оранжево.
И на първо място, как да се готвя в сладко multivarka. тиква, измийте и нарежете на големи парчета, отстранете сърцевината със семена и кожица. Тогава тя се нарязва на малки парчета. Или тиква може да настържете манивела на кафемелачката. Orange (с кора) се смила в блендер.
На следващо място, тиква и портокал Multivarki слагат в купа и се оставя за 2-3 часа, за да се открояват сок. Тогава multivarka настроен на "закаляване" лечение, с цитрусови и тиква варени в продължение на 120 минути без да се разбърква периодично ги забравя. Според звуковия сигнал допълнително варени съставки се смилат с блендер или унищожен от ситна цедка.
Готов конфитюр, ако е необходимо, може да се дължи на различни от обогатяването на няколко супени лъжици мед. В края на сладко тиква прехвърлени към банки и отстранен за съхранение в хладилника.
Разнообразие от "Тиква. Джем. Рецепти стъпка по стъпка ", могат да бъдат комбинирани и други продукти. Например, при готвене конфитюр тиква, за да добавите сушени кайсии, ябълки и др. Всички тези възможности са невероятно вкусни, и най-добрите лакомства за чай е трудно да се намерят!
Това е като рецептата за кисели краставички с чили, вземете си наум.
Между другото, не бях помислил, че чушки чили също може да мариновани, свикнали с кисели краставички и домати. И най-вече не знам, че узрели пипер витамин С три пъти повече от лимона. За мен това беше откритие
Благодаря за добрата рецепта. Лято е - запазване на времето, подготовката за зимата. В супермаркетите на града, за буркан тук, върви на майната си една прилична сума. По-добре да си купите всички съставки на пазара и "хвърляне" под картофи кутии 5, за да не се задуши в suhomyatku)
Свързани статии